Beslenme Çantası Tarifleri: Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi Malzemeleri

Cepli poğaça malzemeleri hemen hemen herkesin evinde bulunan kolay bulunabilir malzemelerdir. Öncelikle mayalı sandviç poğaça olarak da anılan tarifin hamuru için malzemeleri hazırlayalım.

• 5 su bardağı buğday unu (500 gram)
• 2 yemek kaşığı şeker (24 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
• 1 paket Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı su (200 ml)

Hamurun arasına sürmek için;

• Sıvı yağ

Cepli sandviç poğaça üzerine sürmek için aşağıdaki malzemeler hazırlanmalıdır.

• 1 Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Lezzetli ve pamuk gibi bir cepli poğaça tarifi için olmazsa olmaz malzemeler, poğaçanın arasına koyulacak malzemelerdir. Aşağıdaki malzemeleri poğaçanın arasında değerlendirebilirsiniz:

• Domates
• Salatalık
• Peynir

Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Cepli poğaça tarifi yapımı diğer poğaça tariflerinden çok da farklı değildir. Aşağıdaki adımları izleyerek siz de beslenme çantası için bayatlamayan cepli poğaça kolaylıkla yapabilirsiniz.

• Poğaça hamurunu hazırlamak için bir yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, şeker, tuzu alın ve karıştırın.
• Bir kapta unu ve Pakmaya ınstant Kuru Hamur Mayasını karıştırın. 
• Un ve mayayı azar azar hamurun durumuna göre ekleyin ve elle kıvam alana kadar yoğurun.
• Hamur uygun kıvama geldikten sonra hamurun üstünü streç film ile kapatın ve üzerine temiz bir örtü örtün. Ardından 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurun üzerini açıp, tekrar yoğurarak havasını alın.
• İkinci kez yoğurduktan sonra hamuru tezgâha alın ve önce ortadan ikiye bölün. Ardından da her bir parçayı 6’ya ayırın ve toplamda 12 parça hamur elde edin.
• Her bir parçayı elinizde yuvarlayarak beze şekline getirin.
• Bezelerden birini alıp, merdane yardımıyla genişletin.
• Genişlettiğiniz hamurun üzerine fırçayla her yerine gelecek şekilde yağ sürün.
• Yağ sürdüğünüz hamuru ikiye katlayın ve tekrar fırça ile sıvı yağ sürerek bir kez daha katlayın.
• Katladığınız hamurları pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Fırın tepsisindeki poğaçalara yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
• Önceden 180 °C ısıtılmış fırında, alt ve üst fansız ayarda yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Pişen ve ilk sıcağı geçmiş olan cepli poğaçaların arasına domates, salatalık ve peynir yerleştirin.

Cepli Poğaça Tarifi: İç Harç Seçenekleri

Sandviç poğaça tarifi için malzeme listesinde domates, salatalık ve peynir olsa da, çocukların sevdiği lezzetlerle de poğaçanın içini zenginleştirebilirsiniz. Farklı iç harçlar kullanarak zenginleştirdiğiniz cepli poğaça, çocuklar için daha besleyici olacaktır. Bayatlamayan cepli poğaça için özel iç harç önerilerimize göz atabilirisiniz.

Cepli Poğaça Tarifi: Beyaz Peynirli ve Maydanozlu İç Harç

Beyaz peynir ve maydanoz poğaçaların vazgeçilmezleri arasındadır. Siz de bu klasik poğaça iç harcını, cepli poğaça tarifi ile de deneyebilirsiniz. İnce ince doğranmış maydanozu ve beyaz peyniri cepli poğaçaların arasına koyarak lezzetli alternatifler ortaya çıkarabilirsiniz.

Cepli Poğaça Tarifi: Siyah Zeytinli ve Domatesli İç Harç

Beslenme çantası için domatesin ferah tadından ve zeytinin lezzetinden de yararlanabilirsiniz. Doğranmış zeytinler ve ince ince kesilmiş domates ile hazırlayacağınız cepli poğaça, beslenme çantasında çocukların favorisi olmaya aday olabilir.

Cepli Poğaça Tarifi: Mantarlı ve Sosisli İç Harç

Cepli sandviç poğaça için en besleyici iç harçlardan biri de mantarlı ve sosli iç harçtır. Mantar ve sosisin uyumundan yararlanarak lezzetli bir beslenme çantası hazırlayabilirsiniz. Suyunu çekene kadar kavurduğunuz mantarları, ince dilimler halinde kesilen sosislerle cepli poğaçanıza iç harç yapabilirsiniz. 

*Sosis ve mantar hassas ürün kategorisinde olduğundan dolayı pişirme ve saklama koşullarına dikkat etmenizi tavsiye ederiz.

Yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, havuç, patates, kabak ya da kıymayı cepli poğaça tarifi için iç harç olarak kullanabilir ve çocukların beslenme çantasını zenginleştirebilirsiniz.

Cepli Poğaça Tarifi Püf Noktalar

Cepli Poğaça yapımı esnasında dikkat edilecek bazı püf noktalarla çok daha başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz. Sandviç poğaça yapımı sırasında kuşkusuz en önemli nokta iyi bir poğaça hamuru elde etmektir. Bu nedenle hamurun mayanlanması için doğru bir ortam seçimi önemlidir. Hamurun iyi mayanlanması için oda sıcaklığında bir ortam tercih edilmelidir. Susam ve çörek otu her zaman poğaçalarınıza lezzet ve görsellik katacaktır.

 Bu Tariflere Göz Atmayı Unutmayın

Alternatif poğaça tarifleriyle beslenme çantasının içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği Zeytinli Mini Poğaçalar Tarifi beslenme çantasının vazgeçilmezi olacaktır. Ispanaklı ve Peynirli Tadımlık Poğaçalar Tarifi ise besleyici bir tarif olarak seçenekleriniz arasında yerini alabilir. Beslenme çantası için daha fazla alternatif arıyorsanız Çocuklar İçin Beslenme Çantası Tarifleri yazımızı incelemeyi unutmayın.