Peynirli Kolay Poğaça Tarifi
Peynirli Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?
Kolay peynirli poğaça tarifi birçok yaştan insanın severek tükettiği bir tarif olması nedeniyle sıklıkla yapılır. Dışarıdan hazır olarak alacağınız peynirli poğaça kadar lezzetli bir tariftir. Yapacağınız poğaça tarifleri kolay uygulanabilir olması evinizde her zaman yapabilmenize imkan sağlar. Sabah kahvaltıları, çocuğunuzun beslenme çantası, ofise giderken yanınıza alacağınız kahvaltı önerisi ya da çat kapı gelen misafirlerinize sunabileceğiniz poğaça tarifleri ile her günü ve her anı kurtarabilirsiniz. Yumuşak ve sıcak olarak ailecek yiyebileceğiniz tariflere farklı şekiller vererek şık sofralar hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabileceğiniz, önemli misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz peynirli puf poğaça tarifi davetliler tarafından çok beğenilir. Tam kıvamında olan tarifi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Kısa sürede mayalayabileceğiniz ve hızlı bir şekilde pişen kolay poğaça tarifi mayalı bir hamurdan yapıldığı için yumuşacık olur. Gelin, tarifin detaylarını birlikte inceleyelim.
Peynirli Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Peynirli Kolay Poğaça Hamuru İçin:
- 1 paket Pakmaya 10 g instant maya
- 1 su bardağı (200 ml) ılık su
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 5- 5,5 (500-550 g) su bardağı un
- 200 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Peynirli Kolay Poğaça İç Harcı İçin
- 250 gram (az yağlı, rendelenmiş) beyaz peynir
- 100 gram lor peyniri
- 5-6 dal kıyılmış maydanoz
Peynirli Kolay Poğaça Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
Kolay ve Pratik Peynirli Poğaça Hazırlanışı
Mayalı kolay poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeleri, ölçü kapları ile birlikte hazır bulundurmanız işinizi kolaylaştırabileceği gibi, mutfağın daha az kirlenmesini sağlayabilir. Tarifte kullanacağınız yoğurt, sıvı yağ, tereyağ, su gibi malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterebilirsiniz. Bu şekilde hamurun daha güzel mayalanmasını sağlayabilirsiniz. Aynı zamanda katı malzemeleri de eleyerek sıvı malzemeler ile karıştırmanız hamurun daha pürüzsüz olmasını sağlar. Hamur mayalanırken kullanacağınız iç harcın hazırlığını yapabilirsiniz. Birebir aynı sonucu vermese de beyaz peynir yerine evde bulunan farklı peynir veya iç harçları da kullanabilirsiniz. Fırına vermeden önce poğaça hamurunun üzerine yumurta sarısı sürmeniz gerekir. Son olarak susam, çörek otu veya haşhaş otu dökerek hazırlığı tamamlayabilirsiniz. Kontrollü bir pişirme süresi sonrasında hazır olan peynirli kolay poğaça lezzetini misafirlerinize, ev halkınıza sunabilirsiniz.
Peynirli Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?
- Kolay poğaça yapımı için öncelikle geniş bir yoğurma kabının içerisine ılık suyu, üzerine yoğurdu, şekeri, 1 adet yumurta ve 1 yumurta akını ekleyin.
- Ardından tuzu ve Pakmaya instant mayayı ilave edin ve bir çatal ya da uygun bir araç ile hafif çırpın.
- Ardından tereyağ ve sıvı yağı ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz, ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazır olan poğaça hamurunu 45 dakika ağzı kapalı bir şekilde mayalandırmaya bırakın. Bu esnada peynirli poğaça iç harcı için belirtilen miktarlardaki peynirlerle maydanozu karıştırın.
- Mayalanma süresi biten hamuru 20 eşit beze olarak hazırlayın.
- Her bezeyi tezgah üstünde elinizle bastırarak çay tabağından biraz daha büyük, avuç içi büyüklüğünde genişletin.
- Hamurun ortasını parmak uçlarınızla bastırarak kenarlara doğru şişkinlik olacak şekilde şekillendirin.
- Hamurun tam ortasına denk gelecek şekilde iç harcı koyun ve hamurları ikiye katlayın.
- İkiye katladığınız hamurun tam ortasına oklava yardımıyla bastırın. Böylelikle tam pastane poğaçası şeklinde bir poğaça hamurunuz olabilir.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekillendirdiğiniz poğaçaları dizerek, üzerlerine yumurta sarısını sürün.
- Oda sıcaklığında 20 dakika tepside mayalama işlemi yaptıktan sonra, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
Peynirli Kolay Poğaça Yapımı Püf Noktaları
En kolay poğaça tarifi için dikkat edilmesi gereken noktalardan birisi, yoğururken hamuru çok fazla yormamaya dikkat etmektir. Mayanın aktif hale gelmesini sağlamak için pürüzsüz bir kıvama gelen hamuru 45 dakika ılık bir ortamda ağzı kapalı bir şekilde dinlendirmeniz gerekir. Ortalama 2 katına çıkan hamura pastane poğaçası şekli verdikten sonra fırınlayabilirsiniz. Fırının ayarı sahip olduğunuz modelin, niteliklerine göre değişiklik gösterebilir. Kolay yumuşak poğaça tarifi üstü kızarana kadar pişirilmelidir. Önerilen süre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrollü bir pişirme süresi geçirmeniz gerekir.
Diğer Peynirli Poğaça Tarifleri:
Kolay poğaça tarifleri günü kurtaran, misafirlerin sevdiği lezzetlerdir. Aniden gelen misafirlerinize sunacağınız pratik poğaça tarifi sayesinde, özensiz bir hazırlık yapmamış olursunuz. Peynirli çiçek poğaça tarifi sadece tadıyla mideyi değil, özenli şekliyle de göz doyurur. Basit poğaça tarifi olarak mutfaklarınızda yapabileceğiniz
Dereotlu peynirli poğaça tarifi sayesinde artık dışarıdan hazır poğaça alma ihtiyacı duymazsınız. Kısa bir zaman içerisinde sadece mayalı değil kabartma tozlu maydanozlu ve lor peynirli poğaça tarifi uygulanabilir. Damakta enfes bir aroma bırakan bir diğer lezzet olarak ıspanaklı ve peynirli mayalı poğaça tarifi iştahınızı kabartabilir. Çocuklarınız ile yapabileceğiniz, mayalı lor peynirli poğaça tarifi sayesinde, birlikte tarifi hazırlarken de yerken de keyifli vakitler geçirebilirsiniz. Pakmaya ailesi tüm lezzetli anılarınızda yanınızda! Afiyet olsun…
