Şeker Hamurlu Pasta (Kalp Şeklinde Meyveli Pasta)

Şeker Hamurlu Kalpli Pasta Nasıl Yapılır?

Kalpli pasta tarifi özel günlerde, doğum günlerinde ve aile içi kutlamalarında tercih edebileceğiniz lezzetli bir tatlı çeşididir. Çocukların severek yediği kalpli pasta yapımı ise oldukça kolaydır. Hazır gibi görünen, fakat hazır pastadan daha lezzetli olan bu tarifi evinizde kolayca uygulayabilirsiniz. Sağlıklı ve kaliteli malzemeler kullanarak hazırlamanız sayesinde, sevdiklerinize güvenilir bir şekilde ikram edebilirsiniz.

Kalpli Yaş Pasta İçin Malzemeler

Kakaolu Pandispanya İçin Malzemeler

• 1 paket Pakmaya sade pandispanya un (350 g)
• 4 adet yumurta (200 g)
• 1 paket Pakmaya Kakao (25 g)
• 2 yemek kaşığı (25 ml) sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı (25 ml) süt

Sade Pandispanya İçin Malzemeler

• Yarım paket Pakmaya sade pandispanya un (175 g)
• 2 adet yumurta(100 g)
• Yarım çay bardağı (50 ml) su

Ara Katman İçin Malzemeler

• 1 paket Pakmaya sade pastacı kreması (147 g)
• 2,5 su bardağı (500 ml) süt
• 1 adet yumurta sarısı (20 g)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (30 g)
• 2 adet ince dilimlenmiş muz
• 7-8 adet ince dilimlenmiş çilek
• 1 paket Pakmaya karamelli sütlü parça çikolata (70 g)

Kaplama Kreması İçin Malzemeler

• 3,5 çay bardağı (350 ml) süt
• 1 adet yumurta sarısı(20 g)
• 2 yemek kaşığı tereyağı(30 g)
• 1 paket Pakmaya şefkrema

Süsleme İçin Malzemeler

• Pakmaya Beyaz Şeker hamuru(200 g)
• Pakmaya Pembe Şeker hamuru(200 g)
• Pakmaya Yeşil Şeker hamuru(200 g)
• Pakmaya Pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı süt(30 ml)

Şeker Hamurlu Kalpli Pasta Yapım Aşamaları

• Yaş pasta yapımına öncelikle pandispanya yapımından başlanır. Öncelikle fırın ısınması için 160 dereceye alınır ve pandispanya yapımında kullanılacak olan kelepçeli fırın kalıbına yağlı kağıt serilir.
• Kakaolu pandispanya keki için gerekli tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra 160 derecede 34-45 dakika pişirilir.
• Ardından sade pandispanya keki için gerekli malzemeler karıştırılarak, yine 160 dereceye ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirilmeye bırakılır.
• Fırından çıkarılıp, soğumaya bırakılan pandispanyaları beklerken, pastanın dış bölümünde kullanılacak kremanın yapımına geçebilirsiniz.
• Kaplama için kullanacağınız kremanın malzemeleri, bir tencerenin içerisine alarak, pişirin.
• Hazır olan kremayı soğuduktan sonra, kakaolu pandispanyanın üzerine yarısını dökün, muz ve çilekleri üzerine ekleyin, son olarak Pakmaya karamelli sütlü parça çikolatayı ekleyerek, sade pandispanya keki ile kapatın.
• Kalan kremanın birazını, sade pandispanyanın üzerine ekledikten sonra aynı süsleme işlemlerini gerçekleştirin.
• Son kakaolu pandispanyayı ekleyerek kalan kremayı tüm boşluklara sürün. 1 saat boyunca buzdolabında pastayı dinlendirin.
• Bu esnada, Pakmaya Beyaz şeker hamurunu merdane yardımıyla açın ve pastanın üzerine koyun.
• Pürüzsüz bir görüntü elde ettikten sonra, Pakmaya pembe şeker hamurlarını açarak küçük kalıplar yardımıyla yuvarlak şekiller oluşturun.
• Bu şekilleri birleştirerek gül oluşturun ve son olarak Pakmaya yeşil şeker hamuruna, yaprak şekilleri verin.
• Şekilleri sütle ıslatarak, pastanın üzerine yapıştırın. Pastanızı biraz daha dinlendirdikten sonra, servis yapabilirsiniz.

Pastacı Kreması Nasıl Yapılır?

Evde kalpli pasta yapımı sırasında ihtiyacınız olan pastacı kremasını süt, yumurta, tereyağı ve Pakmaya şefkrema kullanarak kendiniz yapabilirsiniz. Tüm bu malzemeleri karıştırarak, lezzetli bir tarif ortaya çıkarabilirsiniz. Daha kolay bir yöntem içinse, Pakmaya pasta kremaları tercih edilebilir. Sade, çikolatalı ve vanilyalı çeşitlerini sütle karıştırarak, kısa sürede kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.

Hazır Pandispanya Kullanmak İstemiyorsan: Pandispanya Nasıl Yapılır?

Yaş pasta keki hazır olarak alınabileceği gibi, ev ortamında da pratik bir şekilde hazırlanabilir. Yarım paket Pakmaya sade pandispanya un, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı su karıştırılarak kalpli yaş pasta için ihtiyacınız olan pandispanya kekine sahip olabilirsiniz. 30-35 dakikalık bir pişirme işlemi sonrasında, süsleme aşamasına geçebilirsiniz.

Pandispanya Yapmanın Püf Noktaları

Kalpli yaş pasta tarifleri hazırlarken, kullanacağınız pandispanyanın yumuşak ve puf puf bir hamura sahip olması için fırın ayarının doğru olmasına özen göstermelisiniz.

Aynı zamanda malzemelerin kaliteli ve taze olması lezzetli bir pasta keki için önem taşır.

Son olarak pandispanyanın puf puf olmasını istiyorsan öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sonra kalan malzemeleri ekleyerek tarife devam edin

Kek Kalıbı Olmadan Kolay Kalpli Yaş Pasta Yapımı

Kalıpsız kalp pasta yapmak için, oval veya kare bir fırın kabı kullanabilirsiniz. Pişen pasta kekinin kenarını bıçak yardımıyla keserek, kalpli pandispanya haline getirebilirsiniz.

Diğer Sevgililer Gününe Özel Pasta Tarifleri

 Sevgiliniz ve sizin için önemli bir gün olan, sevgililer gününde, emeğinizi katarak lezzetli ve özel bir tarif hazırlayabilirsiniz. Farklı süslemelerle yapılan, pratik, fakat bir o kadar da sevimli sevgililer günü pastası tarifi ile sevgiliniz veya eşinizin beğenisini kazanabilirsiniz.