Meyveli Aşure Tarifi

Geleneksel lezzetlerden biri olan aşure, içinde yer alan bakliyat, tahıl ve kuru meyve çeşitleriyle her türlü damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Aynı zamanda aşure, manevi anlamda da büyük bir değere sahiptir. Muharrem ayında hazırlanarak akrabalara ve komşulara dağıtılan aşure, sosyal yardımlaşmanın ve beraberliğin simgesi olarak kabul edilir. Lezzetinden dolayı sevilerek tüketilen bu tatlıyı sadece muharrem ayında değil, her mevsim kolaylıkla hazırlayarak ailenize ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Besleyici ve doyurucu özelliğiyle aşurelerde genellikle meyve çeşitleri kurutulmuş bir halde yer alır. Farklı tariflerin kolaylıkla uygulanabildiği bu tatlının taze meyvelerle zenginleştirilen bir çeşidi olan meyveli aşure ise hafif bir seçenek sunar. Elma, vişne, ayva, armut ve portakal gibi birçok farklı meyve çeşidinin isteğe bağlı olarak kullanılabildiği meyveli aşure özellikle yaz ayları için benzersiz bir lezzet seçeneğidir. Meyveli aşure hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Bu aşure aynı zamanda sindirimi kolay ve ferahlık sağlayan bir tatlı olarak öne çıkar. Meyveli aşureyi isterseniz muharrem ayında dağıtmak üzere de hazırlayarak alternatif bir seçenek yaratabilirsiniz. Bu sayede farklı tatlar denemekten hoşlanan komşu ve akrabalarınız için enfes ve benzersiz bir lezzet sunabilirsiniz.  

Meyveli Aşure Tarifi İçin Malzemeler

Farklı meyve çeşitlerinin kullanılabildiği meyveli aşure tarifi damak zevkinize ve isteğinize göre değiştirebileceğiniz malzemelerden oluşur. Tarifte bulunan meyveler aşureye küp küp doğranarak eklenir. Bu sayede porsiyonlar için uygun boyutlarda malzemeler elde edilir. Meyveli aşure malzemeleri arasında yer alan elma, sevilen tadı ve besleyici özelliğinden dolayı tariflerde sıklıkla tercih edilir. Elma tadına en çok yakışan baharatlardan biri olan tarçınla tatlandırılarak hazırlanır. Bu sayede aşurede bulunan elma dilimleri ağızda kalıcı ve hoş bir tat bırakır. Tarçının benzersiz aroması ise elmayla bütünleşerek etrafa yayılır. Meyveli aşure tarifinde bulunan vişne, sulu ve yumuşak yapısıyla tatlının dokusuna uyum sağlayan meyveler arasında yer alır. Hafif ekşi olan vişne, aşurenin şekerli tadını yumuşatarak uyumlu bir lezzet sağlar. Ekşi ve tatlı meyvelerin karışımıyla hazırlanan aşure böylelikle dengeli bir tada sahip olur. Arzu ederseniz tarife portakal, ayva, armut ve şeftali gibi meyveleri de ekleyebilirsiniz. Yoğun meyve aromalı bir tat yakalamak için tarife portakal suyu da ilave etmeniz mümkündür. Yine taze meyvelerin yanı sıra kuru meyve çeşitlerini de kullanarak aşurenin tadını zenginleştirebilirsiniz. Aşurenin olmazsa olmazları arasında yer alan buğday ve pirinç gibi tahıllar ile nohut ve fasulye gibi bakliyatları Pakmaya Aşure içinde bulabilirsiniz. Kuru üzüm, portakal kabuğu, kayısı, kuru incir ve kuş üzümü gibi kuru meyve çeşitlerinin de yer aldığı zengin malzemelerden oluşan Pakmaya Aşure sayesinde tatlınızı pratik ve zahmetsiz bir şekilde hazırlayabilir, istediğiniz lezzete ve kıvama kolayca ulaşabilirsiniz.    

Meyveli Aşure İçin Malzemeler

Pakmaya Aşure sayesinde zahmetsiz bir şekilde hazırlayabileceğiniz 6 kişilik meyveli aşure malzemeleri şunlardan oluşur:

• 1 paket Pakmaya Aşure
• 750 ml su 
• 1 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 küçük kase dondurulmuş vişne

Kolayca temin edebileceğiniz bu malzemelerin yanı sıra arzu ederseniz iri çekilmiş fındık, ceviz, badem ya da Antep fıstığı içini tatlınızın üzerini süslemek için kullanabilirsiniz. 

Meyveli Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lezzetli ve hafif bir tatlı olan meyveli aşure yapımı, oldukça kolay ve pratiktir. Hazırlama ve pişirme süresi toplamda 40 dakika olan bu tarife öncelikle 1 adet elmayı küçük küpler halinde doğramakla başlayabilirsiniz. Doğradığınız elmaları tarçınla karıştırıp daha sonra aşureye eklemek üzere bir kenara kaldırın.
2. 750 ml suyu geniş bir tencereye aktardıktan sonra 1 paket Pakmaya Aşure’nin tamamını suyun içine dökün.
3. Tencereyi orta ateşte yaktığınız ocağın üzerine yerleştirin. Kaynamaya başlayıncaya kadar içindeki malzemeleri sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatmadan orta ateşte 20 dakika kadar pişirmeye devam edin.
4. Süre sonunda aşureyi ocaktan alıp ılımaya bırakın. Aşure ılık bir hale gelince önceden hazırladığınız tarçınla tatlandırılmış elmayı ve 1 küçük kase vişneyi tatlının içine ilave edin. Kısa süre içinde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif sonunda isterseniz tatlınızı çeşitli kuruyemişlerle süsleyerek zenginleştirebilirsiniz. 

  Meyveli Aşure Nasıl Servis Edilir?

Kolay aşure tarifleri arasında yer alan bu tatlıyı hazırladıktan sonra kaselere dağıtarak servis edebilirsiniz. İsterseniz ılık ılık isterseniz de birkaç saat buzdolabında bekleterek soğuk bir şekilde ikram ederek özellikle yaz ayları için ferahlık sağlayabilirsiniz. Arzu ederseniz meyveli aşureyi servis etmeden önce çeşitli malzemelerle üzerini süsleyebilirsiniz. İri çekilmiş fındık ve ceviz içi meyveli aşure süslemelerinde en çok kullanılan malzemelerdir. Aynı zamanda ceviz aşurenin içinde bulunan tarçınlı elma için en uyumlu tatlardan biridir. Tuzsuz çiğ badem ve Antep fıstığı da aşurenin süslemesinde kullanılmak üzere sıklıkla tercih edilir. Üzerine ekleyeceğiniz nar taneleri de hafif ekşi tadından dolayı aşurenin içinde bulunan vişne taneleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Aşureyi kaselere dağıttıktan sonra üzerine koyacağınız bir adet vişne tanesi de hem görünüm hem de lezzet açısından fark yaratacaktır.