İrmik Helvası Tarifi - Pakmaya Mutfağın Yıldızı
4 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 10 DK
PİŞİRME 30 DK

İrmik Helvası Tarifi

En leziz İrmik Helvası Tarifi ..

MALZEMELER

Şerbeti için:

HAZIRLANIŞI

İpucu: İrmiği; kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyu kahverengi bir renk alana kadar, yakmamaya dikkat ederek uzun süre kavurmanız helvanın kıvam ve rengi için önemlidir. Şerbetini ilave ettikten sonra ne kadar kavurursanız kavurun helvanın rengi açılacaktır. Süt ile suyu karışmadan helvayı direkt olarak içme suyu ya da süt ile hazırlayabilirsiniz. Şekerli tatları seviyorsanız helvada kullanacağınız toz şeker oranını ½ su bardağı oranında artırabilirsiniz. Helvaya ince ince rendelenmiş limon ve portakal kabuğu ilave edebilirsiniz.