MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
10-12 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30-40 DK
PİŞİRME 20-25 DK
Gökkuşağı Cupcake’ler Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Gökkuşağı Cupcake’ler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Kek Hamuru İçin:
2 su bardağı buğday unu (200g)
2 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
Bir tutam Tuz
90-100 g tereyağı
2,5 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (150 ml)
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 çay bardağı Pakmaya ŞefKrema (100 ml)
2 yumurta
100 g Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası
4 yemek kaşığı böğürtlen reçeli
Krema için:
120 g tereyağı
4 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (500g)
1 yemek kaşığı süt
Yarım çay kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin
1 paket Pakmaya Krem Şanti (75 g)
1,5 çay bardağı süt (150 ml)
Süsleme için:
Pakmaya Pasta Süsleri
HAZIRLANIŞI
Kek hamuru için bir karıştırma kabına un ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu beraber eleyin. Tuz ilave ederek harmanlayın.
Başka bir çırpma kabında tereyağı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni, mikser ile yüksek devirde köpüklü ve kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Tereyağı ve pudra şekeri karışımına, limon suyu ve limon kabuklarını ekleyip çırpmaya devam edin.
Yumurtaları teker teker ilave edin.
Tamamı karışana kadar çırpmaya devam edin.
Yumurtalı karışıma yavaş yavaş kuru karışımı ilave edip, düşük devirde çırpmaya devam edin.
Üzerine reçel ve Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası’nı ekleyin.
Bir spatula yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın.
Cupcake kalıplarına kağıtları yerleştirin ve her bir kalıbın 2/3’ünü dolduracak şekilde karışımı kalıplara paylaştırın.
Önceden 180oC ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Krema için, bir çırpma kabında tereyağını önce düşük sonra yüksek devirde çırpmaya başlayın, içerisine yavaş yavaş pudra şekerini ilave edin.
Bir yemek kaşığı süt ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i de ilave ederek, pudra şekeri tamamen eriyip karışana kadar çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta Pakmaya Krem Şanti’yi, süt ile mikserde katılaşana kadar çırpın.
Tereyağlı krema karışımına ilave ederek karıştırın.
Kremayı 1-2 saat buzdolabında bekletip, sıkma torbasına aktarın.
Fırından çıkmış ve soğumuş küçük keklerin üzerine dıştan içe halkalar halinde sıkarak süsleyin.
Üzerini Pakmaya Pasta Süsleri ile süsleyip hemen servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Çıtır Çıtır Tost Ekmeği Yapımı Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Özel Günleri Çok Daha Unutulmaz Kılacak Ezber Bozan 5 Pasta Tarifi
Sonbaharın Efsane Lezzeti Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Çikolata Tutkunlarına Özel 5 Farklı Çikolatalı Kek Tarifi
Her Tarife Yakışan, Lezzetiyle Kalpleri Kazanan Pakmaya Çikolatalar