Çikolatalı Tartolet Tarifi

1.5 su bardağı (150 g) un

Yarım su bardağı (25-30 g) Pakmaya Kakao

Yarım su bardağı (40 g) toz fındık

Yarım su bardağı (80-85 g) toz şeker

Bir tutam tuz

100 g tereyağı

1 yumurta

2-3 yemek kaşığı (30- 45 ml) soğuk su

1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding

2.5 su bardağı (500 ml) süt

1 yemek kaşığı Pakmaya Çikolatalı Pasta Jeli

1 yemek kaşığı su

Beyaz Çikolata Kaplı Bakır Renkli Boncuk

Hamuru için elenmiş unu karıştırma kabına alın. Küçük parçalar halinde doğradığınız tereyağını ekleyip elinizle ufalayın. Üzerine Pakmaya Kakao’yu, bir tutam tuzu, toz fındığı ve toz şekeri ilave edin. İyice karıştırın. Yumurtayı ve soğuk suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru toparlayıp strece sarın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Süre sonunda hamuru buzdolabından çıkartın ve iki yağlı kağıt arasında merdaneyle açın.

Hamuru yağlanmış ve unlanmış küçük tart kalıplarına, kenarlarını da kaplayacak şekilde, elinizle bastırarak yayın. Kenarlarından taşan hamuru bir bıçak yardımı ile kesin.

Tart tabanlarını hamur pişerken fazla kabarmaması için çatalla delin.

Tart hamurlarını önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, 15-20 dakika pişirin. Hamurlar pişince fırından alın ve soğumaya bırakın.

Pudingi pişirmek için sütü ve Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding’i tencereye aktarın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, kabuk bağlamaması için arada bir kaşıkla karıştırarak ılıtın.

Ilıttığınız pudingi pişen tart hamurlarının içine paylaştırın.

Başka bir kapta Pakmaya Çikolatalı Pasta Jeli ve suyu karıştırarak seyreltin. Pudinglerin üzerine gezdirerek dökün.

Süslemek için üzerlerine benmari usulü eritilmiş Beyaz Çikolata Kaplı Bakır Renkli Boncuk serpin.