MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 90 DK
PİŞİRME 25 DK
Yeşil Zeytinli Focaccia Ekmeği Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Yeşil Zeytinli Yaz Ekmeği (Focaccia) tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
4 Su Bardağı Buğday Unu (400g)
1 paket Pakmaya Instant Maya
1 su bardağı su (200ml)
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı (60ml)
1 su bardağı çekirdekleri temizlenmiş yeşil zeytin
2 yemek kaşığı taze kekik
1 yemek kaşığı toz kekik
2 yemek kaşığı taze biberiye
1 çay kaşığı iri deniz tuzu
İpucu:
*Focaccia ekmeklerini, alüminyum folyoya sararak dondurucuda 1,5-2 ay saklayabilir, fırında ısıtarak servis edebilirsiniz.
**Dilerseniz üzerine zeytinle beraber kurutulmuş domates, hatta soğan ilave edebilirsiniz.
HAZIRLANIŞI
Unu eleyerek bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine Pakmaya Instant Maya’yı, suyu, şekeri ve tuzu ilave edin. 8-10 dakika yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurun üzerini örterek, mayalanması için oda sıcaklığında 45-50 dakika bekletin.
Mayalanan hamuru birkaç dakika yoğurduktan sonra elinizle açın ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile yağlanmış ısıya dayanıklı bir tepsiye yerleştirin.
Hamurun üzerini örtüp, mayalanması için tekrar 30-35 dakika bekletin.
Tekrar mayalanan hamurun üzerinde tahta kaşığın arkası veya parmaklarınızla düğme şeklinde çukurlar oluşturun.
Kalan zeytinyağından fırça yardımıyla hamurun üzerine sürün. Hamurun içinde oluşan çukurcuklara da yeşil zeytinleri hafifçe bastırarak yerleştirin.
Üzerine kekik, biberiye ve tuz serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.
Kare dilimler halinde kesip ılık veya sıcak servis edin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Portakal Severlerin Bayılacağı 4 Portakallı Kek Tarifi
Şipşak Hazırlayabileceğiniz En Kolay Tatlı Tarifleri
Tatlı Bir Sürpriz: Sevgililer Gününe Özel 6 Çikolatalı Tatlı Tarifi
Soğuk Kış Günlerinde İçinizi Isıtacak Çorba Tarifleri
Okula Dönüş Zamanı: Minikler İçin Enerji Dolu 5 Tarif