Sucuklu Çörek Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Sucuklu Çörek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

3 su bardağı un

Yarım paket Pakmaya Yaş Maya

1 çay bardağı ılık su

2 çay kaşığı toz şeker

1 kahve fincanı zeytinyağı

Tuz

İç malzemesi:

Yarım kangal sucuk

2-3adet sivribiber

1 adet közlenmiş kırmızı biber

200 gr ufalanmış beyaz peynir

50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

1 küçük kase kıyılmış yeşillik (nane, dereotu, maydanoz)

Üzeri için:

1 yumurtanın sarısı

Haşhaş tohumu

HAZIRLANIŞI

Pakmaya Yaş Maya’yı şekerli ılık suda 15 dakika bekletin.

Unu yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp mayayı ve kalan malzemeyi ekleyerek yoğurun.

Hamuru toparlayıp üzerine streç filmle kapatın. Oda ısısında 1 saat bekletin.

Yeterince dinlendirmiş olduğunuz hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Pide şeklinde hamuru şekillendirin, ortasına iç malzemeyi yerleştirin.

Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Bu şekilde yarım saat daha bekletin.

Hamuru 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.

Sıcak veya ılık ılık servis yapın.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Evde Dondurma Nasıl Yapılır? Yaza Özel Tarifler

Misafirlerinizi Şaşırtacak Değişik Kek Tarifleri

Her Biri Başyapıt Niteliğinde Kıymalı Börek Tarifleri

Her Tarife Yakışan, Lezzetiyle Kalpleri Kazanan Pakmaya Çikolatalar

Püf Noktaları ile Lezzetine Doyamayacağınız Ekşi Mayalı Ekmek Tarifleri

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.