MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 90 DK
PİŞİRME 20 DK
Simit Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Simit tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Hamur için :
4,5 su bardağı un (450g)
½ yemek kaşığı Pakmaya Kuru Maya (10g)
½ su bardağı ılık su (150ml)
1 çay bardağı süt (100ml)
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
Üzeri için :
½ su bardağı pekmez (105g)
½ su bardağı su (100ml)
1 su bardağı susam (120g)
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Kuru Maya’yı ılık suyun içinde eritin ve 15 dakika bekletin.
Diğer hamur malzemelerini de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini bir bezle örtüp mayalanması için ılık ortamda 30 dakika bekletin.
Mayalanan hamuru 1-2 dakika daha yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp avucunuzda yuvarlayın.
Ayırdığınız parçaların üzerini bir bezle veya strech film ile örtüp ılık ortamda 10 dakika daha mayalanması için bekletin.
Hamurlara önce şerit haline getirin. Daha sonra uçlarını birleştirip simit şeklinde birleştirin. Yağlı kağıt üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Bu şekilde oda ısısında yarım saat daha mayalanması için bekletin.
Pekmez ve suyu, geniş ağızlı bir karıştırma kabı içerisinde karıştırın. Susamı da aynı şekilde ayrı bir kaba aktarın.
Simit şeklini verdiğiniz hamurları, önce pekmezli suya batırın, sonra susama bulayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Evdeki Malzemelerle Yapabileceğiniz 18 Ekmek Tarifi
Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Enfes Mayalı Poğaça Tarifi
Yılbaşı Sofranızın Yıldızı Olacak 5 Ana Yemek Tarifi
Çikolata Aşıkları Buraya! Tüm İncelikleriyle Sufle Yapımı
Çıtır Lezzetiyle Akılları Baştan Alacak Milföy Tatlısı Tarifleri