Narlı Pudingli Tart Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Nar Pudingli Tart tarifi.

MALZEMELER

Hamuru için:

100 gr tereyağı (buzdolabında soğutulmuş)

2 su bardağı un (250 gr)

2 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

3 yemek kaşığı su (soğuk)

1 yumurtanın sarısı

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Narlı Puding için:

2 paket Pakmaya Narlı Puding

5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nar taneleri

200 ml Pakmaya ŞefKrema

HAZIRLANIŞI

Tart hamuru için buzdolabından yeni çıkarıp küp şeklinde kestiğiniz tereyağını ve unu mutfak robotunda kum haline gelene dek karıştırın. Pudra şekerini, soğuk suyu, yumurta sarısını ve vanilyayı ilave edin. Hızlıca yoğurup streç folyoya sarın. Buzdolabında yarım saat bekletin.

Buzdolabında beklettiğiniz tart hamurunu iki yağlı kağıt arasına yerleştirin. Merdane yardımı ile tart kalıbınızın içine yerleşecek büyüklükte (çapı 22-25 cm’lik) açın.

Yağlanmış tart kalıbının içine hamuru yayın. Bir çatal yardımı ile, tabana değmeyecek şekilde çizikler oluşturun ki fırında pişerken kabarıp parçalanmasın. Tart kalıbını bu şekilde buzluğa aktarın. 15 dakika beklettikten sonra önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.

Puding için Pakmaya Narlı Puding ile sütü tencerede karıştırın. Sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, Pakmaya ŞefKrema ekleyip iyice karıştırın.

Tart hamurunu fırından alın. İçini pudingle doldurun, nar taneleri serpin. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapın.