Çikolata Pudingli Pay Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Çikolata Pudingli Pay tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

Hamuru için:

3,5 çay bardağı (175 g) un

3 yemek kaşığı (75 g) tereyağı

1 paket Pakmaya Karbonat

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 yumurta

Yarım çay bardağı (50 ml) soğuk su

İç malzemesi:

1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding

2,5 su bardağı (500 ml) süt

Yarım Paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

1 küçük kase (100 g) ceviz içi

HAZIRLANIŞI

Pakmaya Karbonat’ı limon suyunda inceltin.

Unu ve küçük parçalar halinde kesilmiş soğuk tereyağını hamur yoğurma kabına alın.

Parmak uçlarınızla hamuru toparlamaya çalışın. Kalan malzemeyi ekleyip yoğurun.

Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.

Hamurun üçte birini, daha sonra üzerinde (rende olarak) kullanmak için top şeklinde toparlayıp streç folyoya sarın ve buzluğa aktarın.

Büyük hamuru tart kalıbına yayın, üzerini çatalla delin veya bir avuç kadar fasulye-nohut gibi ağırlık koyup hamurun fazla kabarmasını önleyin.

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.

Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding’i sütle birlikte paket üzerinde verilen tarife göre pişirin. Ocaktan alın. Ceviz içi ile Pakmaya Bitter Pul Çikolata ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.

Çikolatalı puding karışımını yarı pişirmiş olduğunuz tart kalıbının içine dökün, üzerine buzdolabında beklettiğiniz kalan hamuru irice rendeleyin. Tekrar sıcak fırına verin. Üzeri kıtırlaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.