MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30 DK
PİŞİRME 30-40 DK
Ağlayan Kek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Ağlayan Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
1 paket Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı
3 yumurta
2,5 çay bardağı (225 g) toz şeker
1 çay bardağı (100 ml) süt
1,5 çay bardağı (150 ml) sıvı yağ
2 su bardağı (200 g) buğday unu
Keki Islatmak İçin:
1,5 su bardağı (300 ml) süt
Üzeri İçin:
2 paket (2x75 g) Pakmaya Sade Krem Şanti
1 paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos
1,5 su bardağı (300 ml) soğuk süt
2,5 su bardağı (500 ml) süt
HAZIRLANIŞI
Kek için bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip tüm malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Bir kaba Pakmaya Mayalı Kek Harcı ve unu aktarıp kaşıkla karıştırarak harmanlayın.
Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirip birkaç dakika daha çırpın.
Hazırladığınız harcı yağlanmış 24 cm çapında yuvarlak bir kelepçeli kalıba dökün.
Hazırladığınız kek harcını soğuk fırının orta rafında 10 dakika bekletin.
Mayalanma süreci bittikten sonra fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. 30-40 dakika pişirin.
Pişen kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp süt ile ıslatın.
Üst kreması için 1,5 su bardağı soğuk süt ve Pakmaya Krem Şanti’yi mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde kıvam alana kadar çırpıp sertleşmesi için buzdolabına kaldırın.
Kek, sütü tamamen emdiğinde üzerine hazırladığınız Pakmaya Krem Şanti’yi yayıp buzdolabına kaldırın.
Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos’u sos tenceresine boşaltın ve üzerine 2,5 su bardağı süt ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Kabuk tutmaması için arada kaşıkla karıştırarak soğutun.
Sos soğuduğunda hazırladığınız keki dolaptan çıkarın ve sosu üzerine dökün. Dilimleyerek servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Pratik Kalpli Pasta Nasıl Yapılır? 14 Şubat’a Özel 6 Farklı Pasta Tarifi
Misafirlerinizi Şaşırtın: Farklı Şekillerde Poğaça Tarifleri
Portakal Severlerin Bayılacağı 4 Portakallı Kek Tarifi
Lezzetini Mayalı Harçlardan Alan 5 Mükemmel Kek Tarifi
En Güzel Doğum Günü Pasta Tarifleri ile Sevdiklerinizi Mutlu Edin!