MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60-90 DK
PİŞİRME 40 DK
Kek Kalıbında Mayalı Çörek Tarifi
Ailenize Sunabileceğiniz Nefis Lezzet Kek Kalıbında Mayalı Çörek...
MALZEMELER
10 g Pakmaya Aktif Kuru Maya
Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
1 çay bardağı ılık süt (100 ml)
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 adet yumurta
2,5-3 su bardağı un (250-300 g kadar)
1 çay bardağı un (hamurları açmak için çalışma tezgahına serpeceğiz
İç harcı için:
1 çay bardağı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı, yarım su bardağı ılık suyu ve şekeri karıştırın. 10 dakika bekletin.
İç harcı için haşhaş ezmesini, yağı ve ceviz içini karıştırın. Akışkan bir kıvam elde etmiş olacaksınız. İç malzemeniz hazırdır.
Hamur yoğurma kabına 2 bardak unu eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Mayalı ılık suyu, ılık sütü, sıvı yağı, şekeri, yumurtayı ekleyin. Yoğurmaya başlayın.
Kalan unu kontrollü bir şekilde ilave ederek elastik bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurun üzerini kapatın. Sıcak bir ortamda 30 dakika mayalandırın.
Hamur mayalanınca 6 eşit beze hazırlayın.
Her bezeyi yuvarlayın.
Her yuvarladığınız bezeyi un serpilmiş tezgahın üzerinde yemek tabağı büyüklüğünde açın, üzerine haşhaşlı karışımdan sürün.
Aynı şekilde diğer hamurları da hazırlayıp üst üste yerleştirin.
Üst üste yerleştirdiğiniz hamurları yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açın.
Büyük hamuru rulo yapın. İki ucunu birleştirerek büyük bir simit oluşturun.
Rulo hamuru, orta boy, yağlanmış ortası delik kek kalıbına yerleştirin
Bu şekilde mayalanması için 20 dakika daha bekletin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 40 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Evdeki Malzemeler ile Yapabileceğiniz 5 Farklı Ramazan Pidesi
Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Enfes Mayalı Poğaça Tarifi
Evde Cupcake Nasıl Yapılır? Yeni Tarifler ile Cupcake Süsleme Teknikleri
Babalar Günü İçin Tatlı Bir Sürpriz Hazırlamak İsteyenlere 5 Özel Tatlı Tarifi
Hem Pratik Hem Leziz 5 Pudingli Tatlı Tarifi
