Haşhaşlı Panna Cotta Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Haşhaşlı Panna Cotta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

400 ml Pakmaya ŞefKrema

1 yemek kaşığı toz jelatin

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

80 g toz şeker (1 çay bardağı)

300 g yoğurt

1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

4 adet çilek (üzerini süslemek için)

HAZIRLANIŞI

50 ml Pakmaya ŞefKrema’yı toz jelatin ile birlikte bir cam kaseye alın. Benmari usulü karıştırmaya başlayın.

Kalan kremayı bir tencereye aktarın. Şekeri ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Şeker iyice eriyinceye kadar kısık ateşte ısıtın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Yoğurdu ayrı bir yerde pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın. Kremalı karışıma ilave edin. Spatula ile karıştırın. Haşhaş tohumunu ile birlikte tüm malzemeyi bir kapta birleştirin.

Karışımı servis bardaklarına paylaştırın. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra küp doğranmış çilekle süsleyip soğuk soğuk servis yapın.