MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 90 DK
PİŞİRME 45-50 DK
Haşhaş Ezmeli Esmer Çörek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Haşhaş Ezmeli Esmer Çörek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
250 g buğday unu (2,5 su bardağı)
250 g tam buğday unu (2,5 su bardağı)
300-330 ml ılık su
1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı (Esmer ekmekler için)
1 çay kaşığı tuz
100 g haşhaş ezmesi
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğurma kabına un karışımını eleyin. Üzerine Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı paketinin tamamını ve tuzu döküp kaşıkla iyice karıştırın.
Haşhaş ezmesini de ekleyip karıştırın. Ölçülü suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
El ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda yarım saat mayalandırın.
Mayalanma süreci bittiğinde bir kez daha yoğurun. Hamurdan üç eşit parça elde edin. Üç hamuru fotoğrafta gördüğünüz gibi örgü şeklinde iç içe geçirin. Çelenk gibi tamamlayın. Bu şekilde yarım saat daha dinlendirin.
Fırının alt rafına içinde su olan bir metal kase yerleştirin.
Fırını 210 dereceye ayarlayın. Hamuru fırının orta katına yerleştirin. 10 dakika pişirdikten sonra fırının ısısını 180 dereceye indirin. 35-40 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Öğrenci ve Çalışan Dostu Sandviç Tarifleri
Naked Cake Nedir? Evde Yapabileceğiniz 4 Farklı Naked Cake Tarifi
Anneleri Mutlu Edecek 7 Farklı Enfes Tatlı Tarifi
Çat Kapı Gelen Misafirlere 5 Pratik Tarif
Yazın Tadını Çıkarmanızı Sağlayacak 5 Lezzetli Soğuk İçecek Tarifi