Antep Fıstıklı Kurabiye

100 g yumuşak margarin

1/2 çay bardağı (50 ml) sıvı yağ

1/2 çay bardağı (30 g) Pakmaya Pudra Şekeri

1 yumurta

Yarım çay bardağı (15 g) toz Antep Fıstığı

1 paket Pakmaya Antep Fıstıklı Puding (toz halinde)

Yarım su bardağı (45 g) Pakmaya Mısır Nişastası

2-2,5 su bardağı (200-250 g) un

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, toz Antep Fıstığı ve toz Antep Fıstıklı Pudingi bir kaba koyun, şekeri eritecek şekilde ezerek karıştırın.

Üzerine mısır nişastası, un, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edin.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline getirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp yassılaştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin.