Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yemek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
İçecekler
LİSTELER

Zeytinli Kaşarlı Poğaça Tarifi

Mutfağın Yıldızı'ndan zeytinli kaşarlı poğaça tarifi.

MALZEMELER

1 paket Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı

5 su bardağı (500 g) un

1 su bardağı (200 ml) ılık süt

1 çay bardağı (100 ml) sıvı yağ

1,5 çay bardağı (150 ml) ılık su

İçi için:

150 g çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin

150 g rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pekmez

Yarım çay bardağı (50 ml) su

Kavrulmuş susam

HAZIRLANIŞI

Yoğurma kabına unu, Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı’nı ve tuzu ekleyip karıştırın. Kuru malzemeler tamamen karıştığında hamuru için verilen sıvıları ekleyip yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika oda ısısında dinlendirin.

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.

Ayrı bir kapta pekmezi suyla karıştırıp seyreltin.

Her bir bezeyi elinizle bastırarak açın içine zeytin ve kaşar peyniri ekleyip hamuru uçlarından birleştirip kapatın.

Önce sulandırılmış pekmeze sonra kavrulmuş susama batırın.

Hamurların birleştirilmiş kısımları altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

10 dakika kadar dinlendirip bıçakla üzerlerine 2’şer kesik atın.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Enfes Mayalı Poğaça Tarifi

Tadına Doyum Olmaz: Kolay Pişi Tarifi

Misafirlerinizi Şaşırtın: Değişik Puding Tarifleri

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi

Sömestire Özel Bol Çikolatalı Tarifler

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.