Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Yöresel Lezzet Arayanlara Yeşil Mercimekli Ayran Aşı Çorbası Tarifi...

MALZEMELER

1 litre ayran

1 su bardağı süzme yoğurt

1 çay kaşığı tuz

4-5 dal kıyılmış dereotu

1 çay bardağı yeşil mercimek

2-3 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Yeşil mercimekleri yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye alıp üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin. Kaynamaya bırakın. Mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra süzüp bir kenarda bekletin.

Yoğurdu iyice çırpın. Ayranı ekleyin. Haşlanmış mercimek dışındaki tüm malzemeyi ilave edip çırpın.

Karışım yoğun bir kıvamdaysa kontrollü bir şekilde biraz su ekleyebilirsiniz. En son mercimekleri ilave edin. Tekrar karıştırın.

Buzdolabında soğuttuktan sonra isteğe göre üzerine zeytinyağı gezdirin veya buz parçaları ile birlikte servis yapın.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Sonbaharın Efsane Lezzeti Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Anneleri Mutlu Edecek 7 Farklı Enfes Tatlı Tarifi

Özel Günleri Çok Daha Unutulmaz Kılacak Ezber Bozan 5 Pasta Tarifi

Çıtır Çıtır 5 Pratik Milföylü Tatlı Tarifi

Evde İtalyanları Kıskandıracak Makarna Nasıl Yapılır?

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.