MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 15 DK
PİŞİRME 40 DK
Yaz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Yaz Sebzeli Bulgur Pilavı T tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
2 su bardağı bulgur (siyez veya başbaşı bulguru)
1 adet büyük boy soğan
1 çay kaşığı toz şeker
1 adet sivribiber
2 adet kapya biber
1 adet büyük boy kabak
1-2 adet kuşkonmaz (tercihe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı et veya tavuk suyu
Tuz
Kremalı ayran için:
4 su bardağı hazır ayran
1 yemek kaşığı Pakmaya ŞefKrema
HAZIRLANIŞI
Soğanı kıyıp 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 çay kaşığı şekerle birlikte yumuşayıp karamelize olana dek kadar kavurun. Karamelize ettiğiniz soğanı tencerenin içinden kaşıkla alıp bir kenarda bekletin.
Tencerenin içine kalan sıvıyağı ekleyin ve halka halka doğranmış biberlerle zar şeklinde doğranmış kabağı birkaç dakika kadar kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz bulguru ilave edin. 5 dakika kavurduktan sonra sıcak et veya tavuk suyundan dökün. Birkaç taşım kaynatıp damak tadınıza göre tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, bulgur suyunu çekene dek pişirin.
Bulgur pilavı pişince ocaktan alın. Henüz sıcakken ayırmış olduğunuz karamelize soğanı ve küçük küçük parçalara böldüğünüz tereyağından serpin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika, bu şekilde demlendirin.
Bulgurun yanına servis etmek için ayran ile Pakmaya ŞefKrema’yı blenderde köpük köpük olana dek çırpın. Buz parçaları ekleyip hemen servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Naked Cake Nedir? Evde Yapabileceğiniz 4 Farklı Naked Cake Tarifi
Anneleri Mutlu Edecek 7 Farklı Enfes Tatlı Tarifi
Misafirlerinizi Şaşırtın: Değişik Puding Tarifleri
Kakaolu Kekten Vazgeçemeyenler Buraya! 5 Farklı Kakaolu Kek Tarifi
Evde Süt Dilimi Nasıl Yapılır? Süt Dilimi Tarifi ve Püf Noktaları