Tuzsuz Ekmek Tarifi

Yarım paket Pakmaya Yaş Maya

5 su bardağı buğday unu

3 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yaş mayayı 1 su bardağı ılık su ve şekerle birlikte karıştırıp köpürmesi için bekleyin.

Kalan ılık suyu ilave edip biraz karıştırın. Azar azar unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba aktarın. Oda sıcaklığında mayalanması için 45 dakika bekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 40-45 dakika pişirin.

Aklınızda bulunsun: Bu tarifi yarım paket Pakmaya İnstant Maya veya 1 tatlı kaşığı Pakmaya Kuru Maya ile de hazırlayabilirsiniz.