Sevgililer Gününe Özel Pizza Tarifi (Kalpli Pizza)

Sevgililer Gününe Özel Kalpli Pizza Nasıl Yapılır?

Birçok yaş grubu tarafından çok sevilen ve sıklıkla tüketilen pizza tarifi bakımından oldukça kolaydır. Bu nedenle eşiniz veya sevgilinize, evde kolay pizza tarifi hazırlayarak, sevgililer gününe özel bir lezzet sunabilirsiniz. Zahmetsiz pizza hamuru malzemeleri evinizde sıklıkla yer alan, pratik ürünlerden oluşur. Bu nedenle bütçenizi korurken, ailecek lezzetli bir tarifi deneyimleyebilirsiniz. Tuzlu çeşidinin yanı sıra, tatlı pizzayla da damağınızda enfes bir tat bırakır. Her çeşidinin çok sevildiği pizza tarifini kalpli şekliyle sevgililer gününe özel hazırlayabilirsiniz. Tarifin detaylarını birlikte inceleyelim. Tarif hamuru ve içeriği 2 ayrı pizza yapabilmeniz içindir. Tariften 2 adet kalp pizza çıkmaktadır.

Sevgililer Gününe Özel Pizza Tarifi Malzemeleri

Sevgililer Gününe Özel Pizza Hamuru  Malzemeleri

• 5 su bardağı buğday unu (500 gram)
• Yarım paket Pakmaya Yaş Maya (20g)
• 200-220 ml ılık su (1 su bardağından 1 yemek kaşığı daha fazla)
• 1 tatlı kaşığı tuz(11 gr)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker (6 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (30 ml)
• 1 adet küçük boy yumurta (50 gr)

 Kalpli Tuzlu Pizza Üzeri İçin Malzemeler

• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri(100 gr)
• 1 adet kapya biber
• 1 adet dolmalık yeşil biber
• 5-6 dilim salam
• 1 tatlı kaşığı domates salçası(6 gr)
• 1 yemek kaşığı ketçap

Kalpli Tatlı Pizza Üzeri İçin Malzemeler

●    6-7 adet taze çilek
●    1 adet muz, tercihen büyük boy
●    1 yemek kaşığı Antep fıstığı içi
●    1 paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos(122 g)
●    2 su bardağı (400 ml) süt

Kalpli Pizza Yapılışı

• Pizza hamuru tarifi için öncelikle ılık suyun içerisine yarım paket Pakmaya yaş mayayı ekleyerek, 15 dakika bekletin.
• Ardından geniş bir kabın içerisine aldığınız mayanın üzerine, yumurtayı, zeytinyağını, toz şekeri ve tuzu ekleyerek karıştırın.
• Son olarak unu ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edin. Hazırladığınız pizza hamuru 4 eşit parçaya ayrılır ve 4 ayrı beze 1 saat boyunca mayalanmaya bırakılır.
• Sürenin sonunda sırasıyla hamurlar merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açılır. Elinizle kalp şeklini verdiğiniz hamurlar tepsiye alınır.

 Tuzlu Hazırlayacağınız Pizza İçin;

• Tuzlu olarak hazırlayacağınız hamurun üzerine delikler açın. Ketçap ve salçayı karıştırarak, bu delikli hamurların üzerine sürün.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini hamurun üzerine dökün. Son olarak biberleri, salamları dizerek, hamurun kenarını birer santim içeriye doğru kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pizzaları pişirin.

 Tatlı Hazırlayacağınız Pizza İçin;

• Tatlı pizzaların hamurunu içi boş bir şekilde pişirdikten sonra, Pakmaya bitter çikolatalı sosu, üzerine süt ekleyerek, ocakta pişirin.
• Soğuyan çikolatalı karışımı, pizza hamurunun üzerine döktükten sonra, meyvelerle süsleyin. Son olarak antep fıstığı içi serperek servis yapabilirsiniz.

Pizza Yapımı Püf Noktaları

Pizza yapımı için elde edeceğiniz hamurun, yumuşak ve kıvamında olması için 1 saat bekletilmesi gerekmektedir. Bu sayede tam kıvamında bir pizza hamuru elde edebilirsiniz. Evde pizza tarifi yaparken, hamurun kenarlarının katlanması önemlidir. Özellikle çikolata sosu dökeceğiniz hamurun, kenarlarından taşmaması için 1 cm katlanması yeterli olabilir. Damaklara hoş bir lezzet bırakan pizza kaç derecede pişer sorusu, tarifin bir diğer püf noktasıdır. Evinizde kullandığınız fırının markasına göre değişiklik göstermekle birlikte, ortalama 160 derecede, önceden ısıtılmış bir fırında pizzanızını 20 dakika pişirebilirsiniz.

Tatlı Pizza Yapımı İçin Fikirler

Pizza malzemeleri tarifinizin içeriğine göre değişiklik gösterebilir. Kolay pizza hamuru için standart malzemeler kullanılır fakat süslemelerinde, çeşitli çikolata soslarına, renkli drajelere ve damla çikolatalara yer verilebilir. Tatlı pizza yapılışı sırasında mevsime uygun meyvelerden de destek alabilirsiniz. Meyvelerin altında yer alan sos illa çikolatalı olmak zorunda değil Pakmaya orman meyveli sos ile enfes bir pizza deneyimi yaşayabilirsiniz.

Pizza'ya Kalp Şekli Nasıl Verilir?

Kolay pizza tarifi yaparken, yuvarlak veya kare şekillerinin yanı sıra kalp şekli vermek isteyebilirsiniz. Böyle bir durumda, pizza kesme bıçağı veya, kalp şekilde bir kalıp kullanabilirsiniz. Fakat kalıbınızın olmaması durumunda evde pizza yapımı sırasında elinizle şekil verebilirsiniz. Hamurun içerisinde kullanacağınız pizza sosu tarifi tatlı ya da tuzlu olabilir. Hamurun kenarlarından akmaması için, hamura şekil verdikten sonra kenarlarını içeriye doğru biraz katlayabilirsiniz. Bu sayede kenarlarından yükseklik oluşturarak, sosun, pizza tabanında kalmasını sağlayabilirsiniz.

Diğer Pizza Tarifleri

Ev yapımı pizza hazırlarken, kullanacağınız malzemeler mutfağınızda yer alan ürünlerden oluşabilir. Ayrıca bir masraf yapmanıza gerek kalmadan kolay bir şekilde

pizza hamuru yapımı sağlayabilirsiniz. Hamurunuz fırında pişerken, siz de tarifinizde kullanacağınız malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Yuvarlak, kare ve kalpli pizza yapımında her zaman kullandığınız peynirler yerine ege otlu ve taze peynirli pizza tarifi deneyebilirsiniz. Standart lezzetlerden yanaysanız lezzetli ve pratik evde kolay pizza tarifi kısa sürede ev halkının midelerinde bayram havası oluşturabilir. Tatlı ve tuzlunun birleştiği bir lezzet olan incirli pastırmalı pizza tarifi damağınızda enfes bir aroma yaratacaktır. Kahvaltılarda, kolaylıkla servis yapabileceğiniz, çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabileceğiniz mini pizza tarifi eğlenceli bir seçim olabilir.