MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 80 DK
PİŞİRME 25-30 DK
Tahin Pekmezli Çörek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Tahin Pekmezli Çörek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Hamuru için:
2 yumurta
1 paket Pakmaya Instant Kuru Maya
1 çay bardağı (100 ml) ılık su
1 çay bardağı (100 ml ) ılık süt
3-4 su bardağı (300-400 g) un
İç malzemesi:
4/3 çay bardağı (80 ml) tahin
4/3 çay bardağı (80 ml) pekmez
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI
Hamuru için verilmiş tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru toparlayın. Üzerini kapatın. Oda sıcaklığında yarım saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru iki eşit bezeye ayırın ve un serpilmiş tezgahta ikisini de aynı büyüklükte açın.
Açtığınız ilk hamuru tezgahın üzerine serin. Üzerine tahin pekmez karışımından elinizle sürün. Üzerine ikinci hamuru serin.
Hamuru bir bıçakla uzunlamasına 2 parmak kalınlığında şeritler elde edecek şekilde kesin.
Kestiğiniz ilk şeridi burgu yapın ve kendi etrafında döndürerek sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Diğer şeritlerin her birini burgu yapıp tepsideki hamurun etrafına sarın. Bu şekilde elinizdeki tüm şeritleri bitirin.
Hamur tamamlanınca ikinci kez mayalanması için 20 dakika daha oda sıcaklığında bekletin.
Üzerine yumurta sarısı ve Pakmaya Pudra Şekeri karışımından sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar üzeri kızara kadar pişirin.
Dilerseniz Pakmaya Pudra Şekeri serperek servis edin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Aşure Günü Ne Zaman? Aşure Gününün Önemi Nedir?
Evde Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır? Pul Çikolata ile Pratik Profiterol Tarifi
Rulo Pasta Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Rulo Pasta Tarifleri
Çay ve Kahvenin Yanına Yakışacak Kurabiye Tarifleri
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif