Süzme Yoğurtlu Cacık

2 adet salatalık

500 g süzme yoğurt

1-2 yemek kaşığı soğuk su

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 diş sarımsak, havanda ezilmiş

1-2 çay kaşığı pul biber

1-2 çay kaşığı kuru nane

2-3 d al dereotu

1-2 tutam tuz

Süzme yoğurdun içine havanda ezilmiş salatalığı, soğuk suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

İnce doğranmış salatalığı, tuzu, kıyılmış dereotunu ekleyip biraz daha karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin.

Cacığı servis ederken, uygun kaselerine alın. Üzerine pul biber, ince kıyılmış dereotu serpin. Biraz da zeytinyağı gezdirin.