MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
25 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60 DK
PİŞİRME 15 DK
Sosisli ve Dereotlu Çubuk Poğaçalar Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Sosisli ve Dereotlu Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Hamur Malzemeleri:
1 paket Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı
500 g (5 su bardağı) buğday unu
1-2 çay kaşığı tuz
50 ml (yarım çay bardağı) zeytinyağı
150 g tereyağı
100 ml (1 çay bardağı) ılık süt
100 ml (yarım çay bardağı) ılık su
İç malzemesi:
1 paket uzun sosis
1 tatlı kaşığı pesto sos
Üzeri için :
1-2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
HAZIRLANIŞI
Bir karıştırma kabına unu eleyin. Üzerine Pakmaya Mayalı Poğaça Harcı'nı ve tuzu döküp harmanlayın.
Daha sonra zeytinyağını, oda ısısında yumuşamış tereyağını ve ılık sütü ekleyin. Yoğurmaya başlayın. Azar azar ölçülü ılık suyu ilave edin. Hamuru yoğurdukça suyunu çekecektir. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun. En son kıyılmış dereotunu ekleyin. Tekrar yoğurun.
Hamurun üzerini örtün. Ilık bir ortamda, hamurun hacmi yaklaşık 1,5-2 katına çıkana dek, 30-45 dakika bekletin.
Hamuru yeterince dinlendirdikten sonra 1-2 yemek kaşığı un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımı ile en fazla 1 cm kalınlığında açın. Şişlerin boyutuna göre uzun şeritler kesin, her şeridin üzerine ince bir tabaka halinde pesto sürün. Şişlerin uzunluğuna göre kesip jülyen doğranmış sosisleri yerleştirin.
Sosisli hamurları fotoğrafta gördüğünüz gibi şişe geçirin. Yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. 10 dakika bu şekilde bekletin.
Dinlendirdiğiniz poğaça hamurlarını önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
Fırından alın, henüz sıcakken üzerlerine rendelenmiş mozzarella peynirin serpin. Hemen servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Kahvaltı Sofralarının Mis Kokulu Ekmek Tarifleri
Yaz Meyveleri ile Yapılabilecek 6 Farklı Kek Tarifi
En Leziz Kurban Bayramı Menüsü
Özel Günleri Çok Daha Unutulmaz Kılacak Ezber Bozan 5 Pasta Tarifi
Çikolata Eritme Yöntemleri Nelerdir? Uygulamalı Çikolatalı Tarifler