Şeftalili Soğuk Tatlı Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Soğuk Şeftali Tatlısı tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 adet çubuk tarçın

4 su bardağı su (400ml)

1 su bardağı toz şeker

4 adet şeftali

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Yarım limonun suyu

Servis için:

1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti (75g)

1 su bardağı süt (200ml)

Birkaç dal taze nane yaprağı

HAZIRLANIŞI

Geniş bir tencerede, suyu, toz şekeri, çubuk tarçın, Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve yarım limonun suyunu aktarıp karıştırın. Dilimlenmiş şeftalileri ekleyin. Kısık ateşte, 15 dakika pişirin.

Şeftalileri şekerli suyun içinden alıp düz bir tabağa aktarın. Buzdolabında soğumaya bırakın.

Pakmaya Krem Şanti’yi hazırlamak için paketteki tarife uygun olarak, bir çırpma kabına 1 su bardağı soğuk sütü aktarın. Toz krem şantiyi ekleyin. Mikserle önce düşük sonra da hızlı devirde 5 dakika boyunca çırpın. .

Servis bardaklarına dilimlenmiş şeftalileri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız krem şantiden sıkın veya kaşıkla yayın. Bardakları buzdolabında 15 dakika beklettikten sonra taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.