MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
10-12 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 90-95 DK
PİŞİRME 30 DK
Salçalı Poğaça Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Salçalı Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
5-6 su bardağı (500-600 g) un
1 paket Pakmaya Instant Kuru Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı (200 ml)ılık süt
1 çay bardağı (100 ml) ılık su
2 yumurta
Yarım çay bardağı (50 ml) zeytinyağı
50 g tereyağı
Sos için:
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı kekik
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
HAZIRLANIŞI
4 su bardağı unu, Pakmaya Instant Kuru Maya’yı, tuz ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Ilık süt, yumurta, zeytinyağı ve tereyağını da ekleyip karıştırın.
Azar azar un ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlayın.
Her bezeyi unlanmış bir tezgahın üzerinde merdane ile uzunca açın, bıçak yardımı ile de çapraz kesikler açın.
Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri karıştırın. Hamurun üzerine sürüp rulo şeklinde sarın.
Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün, bu şekilde oda sıcaklığında 15-20 dakika daha mayalandırın.
Son kez mayalanan hamurları önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 20-30 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Püf Noktalarıyla Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Kiş Nedir? Püf Noktalarıyla Kiş Nasıl Yapılır?
Her Tarife Yakışan, Lezzetiyle Kalpleri Kazanan Pakmaya Çikolatalar
Sonbaharın Efsane Lezzeti Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?