Sade Poğaça Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Sade Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 paket (42 g) Pakmaya Yaş Maya

4 yemek kaşığı (48-50 g) toz şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 su bardağı (200 ml) ılık su

1 su bardağı (200 ml) ılık süt

1 su bardağından bir parmak az (180 ml) sıvı yağ

7-7,5 su bardağı (700-750 g) un

Üzeri İçin:

1 yumurtanın sarısı

Servis Önerisi:

Yarım yemek kaşığı tahin

1 yemek kaşığı pekmez

HAZIRLANIŞI

Pakmaya Yaş Maya’yı ılık su ve sütün içinde şeker ve tuzla birlikte eritin. 10 dakika kabarması için bekleyin.

Mayalı karışıma sıvı yağı ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp 30 dakika mayalandırın.

Mayalanma süresi bittikten sonra hamuru tekrar yoğurun ve mandalina büyüklüğünde bezeler kopararak elinizde yuvarlayın.

Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Bu şekilde oda sıcaklığında tekrar mayalandırın.

Son mayalanma süresi bittikten sonra hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 20-30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Dilerseniz poğaçayı enine ikiye kesin. Tahin ve pekmez sürerek servis yapın.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Çıtır Lezzetiyle Akılları Baştan Alacak Milföy Tatlısı Tarifleri

Tadıyla Hayran Bırakacak Pancake Nasıl Yapılır?

Çay Keyfinizi Tamamlayacak Meyveli Pasta Tarifleri

Kokusuyla Ayrı, Dokusuyla Ayrı Cezbeden 4 Farklı Muzlu Kek Tarifi

Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.