MALZEMELER

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker (250 g kadar)

1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

1 su bardağı süt (200 ml)

Yarım su bardağı toz hindistan cevizi

3 su bardağı un (300 g)

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 tatlı kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI

Yumurtaları ve toz şekeri mikserle iyice çırpın.

İçine önce sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Sonra, un, kabartma tozu, vanilya ve limon suyunu ilave edin.

Son olarak toz Hindistan cevizini ekleyip, hamur özleşene kadar karıştırın.

Kek hamurunu yağlanmış, yuvarlak kelepçeli bir kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-45 dakika pişirin.