MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60 DK
PİŞİRME 25 DK
Rokalı Poğaça Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Rokalı Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
125 g tereyağı (yumuşamış)
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım paket Pakmaya Instant Maya
3 su bardağı (300 g) karabuğdaylı glütensiz un
2 yemek kaşığı süt
İç malzemesi için:
1 demet kıyılmış roka
200 g orta yağlı beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
2 dal kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı susam
HAZIRLANIŞI
Hamuru için un dışındaki tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Karıştırın. Kontrollü bir şekilde azar azar unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini bir bezle örtün. Oda ısısında yarım saat mayalandırın.
İç malzemesi için kıyılmış roka ile rendelenmiş peyniri karıştırın.
Hamurdan yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Çay tabağı büyüklüğünde hamurlar açın. Kenarlarına iç malzemeden yerleştirin, ikiye katlayıp poğaça formuna getirin.
Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Bu şekilde oda ısısında yarım saat daha mayalandırın.
En son üzerlerine yumurta sarısı sürün, kıyılmış dereotu ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 25 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Aşure Günü Ne Zaman? Aşure Gününün Önemi Nedir?
Evde Süt Dilimi Nasıl Yapılır? Süt Dilimi Tarifi ve Püf Noktaları
Yemeğin Yanına Çok Yakışacak Cevizli Ekmek Tarifleri
Tüm İncelikleriyle Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı
Krokan Nedir? Tam Kıvamında Krokan Nasıl Yapılır?