Puding Rüyası

125 g margarin, küp doğranmış

1/2 çay bardağı (50 ml) sıvı yağ

1/2 su bardağı (60 g) Pakmaya Pudra Şekeri

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1/2 çay bardağı (yaklaşık 15 g) Pakmaya Kakao

2,5-3 su bardağı (250-300 g) un

1 paket Pakmaya Kakaolu Puding

2 su bardağı (400 ml) süt

Hamuru için tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru toparlayıp buzdolabı poşetinin içine aktarın. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.

Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Hamurdan merdane ile yarım cm kalınlığında açın. Çay bardağı ile yuvarlaklar hamurlar elde edin.

Hamurların yarısının ortasını küçük yuvarlak şeklinde kesip çıkarın (Bir şişe kapağı ile olabilir).

Elde ettiğiniz daire ve halka hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında, 20-30 dakika pişirin.

Pudingi 400 ml süt ile karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp, arada karıştırarak soğutun.

Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerlerine bir tatlı kaşığı yardımı ile puding koyun ve halka kurabiyeler ile üzerini kapatın. Malzeme bitene dek aynı işleme devam edin.