MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
4 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30-40 DK
PİŞİRME 20-25 DK
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur Pilavı Sevenlere Farklı Bir Tarif Patlıcanlı Bulgur Pilavı...
MALZEMELER
1,5 su bardağı bulgur (tercihen iri pilavlık)
3 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
1 adet büyük boy patlıcan
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 dal dereotu
3-4 dal maydanoz
HAZIRLANIŞI
Patlıcanı alacalı soyup küp şeklinde doğrayın ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş suda 15 dakika bekletin.
2 yemek kaşığı sıvı yağı pilav tenceresinde ısıtıp ince doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavurun.
Rendelenmiş domatesi, salçayı ve bulguru ekleyip 5 dakika boyunca sürekli karıştırın.
Sıcak suyu ve 1-2 çay kaşığı kadar tuzunu ekleyin.
Birkaç taşım kaynadıktan sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın. Bulgu suyunu çekene dek pişin.
Bu arada patlıcanları kızartmaya başlayın. Bunun için patlıcanları suyun içinde çıkartıp iyice kurulayın. Küp şeklinde kesip una bulayın.
Una buladığınız patlıcanları 3 çorba kaşığı kadar kızgın yağda kızartın.
Bulgur suyunu çekince ince kıyılmış yeşillikleri, önceden kızarttığınız patlıcanları ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika sonra servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
4 Adımda Yaş Maya ile Evde Ekmek Yapımı
En Leziz Kurban Bayramı Menüsü
Tüm İncelikleriyle Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı
Çıtır Lezzetiyle Akılları Baştan Alacak Milföy Tatlısı Tarifleri
7'den 70'e Herkesin Bayıldığı Mayalı Tahinli ve Haşhaşlı Lokum Yapımı