Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yemek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
İçecekler
LİSTELER

Patatesli Ekmek Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Patatesli Ekmek Tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Esmer Ekmek Harcı

500 g (5 su bardağı) un

2 çay kaşığı tuz

2 orta boy haşlanmış patates

1,5 su bardağı (300 ml) ılık su

3-4 yemek kaşığı sıvı yağı

HAZIRLANIŞI

Unu, Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı’nı ve tuzu yoğurma kasesine alıp karıştırın.

Üzerine parçalanmış haşlanmış patates, su ve yağı ekleyip yoğurun.

Hafif ele yapışan pürüzsüz bir hamur elde ettikten sonra hamuru toparlayın ve streç filmle ağzını kapatıp 45 dakika dinlendirin.

Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgaha alıp 4 tarafından katlayarak toparlayın. Toparladığınız hamuru yağlı kağıt serili kapaklı bir borcama alın.

Kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurun üzerine un serpin, keskin bir bıçakla kesikler açıp kapağı kapatın.

Önceden 220 derecede ısıtılmış fırının ortanın bir alt rafına koyun. Bu şekilde 25-30 dakika kadar pişirin.

Süre sonunda kapağı açın ve ekmeğin üzeri kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Oda sıcaklığına geldiğinde dilimleyerek servis edin.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Babalar Günü İçin Tatlı Bir Sürpriz Hazırlamak İsteyenlere 5 Özel Tatlı Tarifi

Pakmaya Mayalı Kek Harçları ile Nefis Kek Tarifleri

Tadıyla Hayran Bırakacak Pancake Nasıl Yapılır?

Evdeki Malzemelerle Yapabileceğiniz 18 Ekmek Tarifi

Naked Cake Nedir? Evde Yapabileceğiniz 4 Farklı Naked Cake Tarifi

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.