MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
Pakmaya ile Biberiyeli Muffin Tarifi
Pakmaya ile Biberiyeli Muffin Tarifi...
MALZEMELER
10 g Pakmaya Yaş Maya
1 yemek kaşığı dereotu, kıyılmış
60 g labne peyniri
100 g tereyağı, buzdolabından yeni çıkmış ve küp doğranmış
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
2,5 su bardağı un (250 g)
100 ml süt (1 çay bardağı)
Biberiyeli zeytin için:
1 çay bardağı zeytin, ayıklanmış
1 dal biberiye
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üst dolgu malzemesi için:
1 küçük kase beyaz peynir
1 tatlı kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı biberiyeli zeytin
Birkaç dal dereotu, kıyılmış
1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
HAZIRLANIŞI
Zeytinyağını, taze biberiyeyi ve ayıklanmış zeytinleri bir kapta karıştırın. Biberiyeli ve zeytinyağlı zeytininiz hazırdır.
Pakmaya Yaş Maya’yı ılık sütün içinde karıştırıp bir kenarda bekletin.
Unu karıştırma kabına eleyin. Tereyağını ekleyin. Parmak uçlarınızla un ve tereyağını birbirine yedirerek karıştırın.
Ilık sütün içinde erittiğiniz Pakmaya Yaş Maya’lı karışımı ilave edin.
Kalan malzemeleri de ilave edin.
Önce spatula ile karıştırın, sonra elinizle cıvık bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Zeytinli biberiyeli muffin hamurunu yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırın.
Üzeri için doğranmış beyaz peynir, ay çekirdeği içi, kıyılmış dereotu, çekirdekleri çıkartılmış zeytin ve yulaf ezmesi gibi malzemelerle süslemesini tamamlayın.
Hazırladığınız muffin hamurlarını oda sıcaklığında mayalanması için 15-20 dakika kadar bekletin.
Mayalanma süreci bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 13-15 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Çay ve Kahvenin Yanına Yakışacak Kurabiye Tarifleri
Tam Ölçüleri ile Cheesecake Nasıl Yapılır?
Sade Keke Lezzet Katmayı Sevenler Buraya! 5 Farklı Sade Kek Tarifi
Aşure Günü Ne Zaman? Aşure Gününün Önemi Nedir?
Çayın Yanına En Çok Yakışacak Atıştırmalık Poğaçalar