Narlı Pudingli ve Çikolata Pudingli Yılbaşı Keki

3 adet yumurta

1,5 su bardağı (250 g) toz şeker

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

3 çorba kaşığı yoğurt

125 g erimiş margarin

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 yemek kaşığı Pakmaya Kakao

2 çorba kaşığı su

3 su bardağı (300 g) un

1 paket Pakmaya Narlı Puding

2 su bardağı (400 ml) süt

1 Paket Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması

1,5 su bardağı (300 ml) süt

25 g margarin

1 adet nar, ayıklanmış

Yumurtaları ve toz şekeri çukur bir cam kapta mikserle 5 dakika çırpın.

Pakmaya Şekerli Vanilin’i, yoğurdu, eritilmiş margarini, Pakmaya Kakao’yu ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ilave edin. 5 dakika daha çırpın.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.

Keki fırından alıp kalıbından çıkartın ve ızgara telin üzerine yerleştirerek soğumasını sağlayın.

Kek soğurken sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine Pakmaya Narlı Puding’in tamamını ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Adım Ocaktan alın.

Ayrı bir kaseye 300 ml dolapta soğutulmuş sütü, yumuşak margarini ve Pakmaya Pasta Kreması’nın tamamını aktarın. Kısa bir süre düşük sonra da hızlı devirde 3-4 dakika çırpın.

Soğuyan keki enine ikiye kesin. Hazırladığınız Pakmaya Narlı Puding’in 2/3’sini iki kekin arasına yayın. Diğer parça keki üzerine kapatın, kalan pudingi yayın.

Üzerine Pakmaya Pasta Kreması’nı yayın. Dalga dalga şekil verin. En son nar taneleri serpin.