Narlı Pudingli ve Bademli Kek

1 paket Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı

2 su bardağı un (200 g)

3 yumurta

225 g toz şeker (2,5 su bardağı kadar)

1 çay bardağı süt (100 ml)

1,5 çay bardağı sıvı yağ (150 ml)

1 çay bardağı file badem

Narlı puding karışımı için.

1 paket Pakmaya Narlı Puding

500 ml süt (2,5 su bardağı)

1 çay bardağı nar taneleri

Kek hamuru için yumurtalarla şekeri mikserle çırpın.

Sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.

Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı’nı ve unu bir arada harmanlayın.

Kuru karışımı yumurtalı karışıma ilave edin, mikserle karıştırmaya devam edin.

Hamuru iki yağlanmış yuvarlak bir kelepçeli kalıba dökün.

Soğuk fırında 10 dakika bekletin.

175 derecede fırını ısıtın 35-45 dakika pişirin.

Bu arada pudingi hazırlayın. Bunun için Pakmaya Narlı Puding ile sütü tencereye aktarın. Kısık ateşte, puding kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, arada bir kaşıkla karıştırarak ılıtın.

Keki fırından alın, tırtıklı bir bıçak ile enine ikiye kesin.

Üzerine pudingi yayın. Nar tanelerini serpin.

En son, üzerine dilimlediğiniz kek parçalarını özenle yerleştirin.