Muzlu ve Çikolata Dolgulu Kek Tarifi

Muzlu ve Çikolata Dolgulu Kek

MALZEMELER

1 paket Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı

2 su bardağı un (200 g)

3 yumurta

225 g toz şeker (2,5 çay bardağı)

1 çay bardağı süt (100 ml)

1,5 çay bardağı sıvı yağ (150 ml)

İç malzemesi:

1 paket Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması

1,5 su bardağı soğuk süt

1 yemek kaşığı yumuşak margarin

2 adet büyük boy muz, ikiye kesilmiş bütün olarak

Çikolatalı sos için:

Yarım paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos

1 su bardağı süt (200 ml)

HAZIRLANIŞI

Ara katmanlar için Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması’nı, margarin ve buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü krem haline gelene dek önce yavaş sonra hızlı devirde mikserle çırpın. Diğer hazırlıkları yapana dek pasta kremasını buzdolabında bekletin.

Kek için yumurtalarla şekeri mikserle çırpın.

Sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.

Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı ve unu bir arada harmanlayın.

Kuru karışımı yumurtalı karışıma ilave edin, mikserle karıştırmaya devam edin.

Kek hamurunu yağlanmış, ortası delik bir fırın kabına dökün.

Soğuk fırında 10 dakika bekletin.

Fırını 175 derecede fırını ısıtın 35-45 dakika pişirin.

Bu arada çikolatalı sos hazırlayın. Bunun için Pakmaya Bitter Çikolatalı Sosu ve sütü tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edinceye kadar pişirin. Ocaktan alın, arada bir karıştırarak ılınmaya bırakın.

Kek pişince fırından alın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan keki tırtıklı bir bıçak yardımı ile enine ikiye kesin.

İçindeki kek karıntılarını kaşıkla alarak boşluklar oluşturun.

Buzdolabında beklettiğiniz Çikolatalı Pasta Kremasını uygun uç takılı sıkma torbasına aktarın.

İçini oyduğunuz kekin içini çikolatalı kremadan sıkın.

Sonra da ikiye kestiğiniz muzları yerleştirin. Kenarlarındaki boşlukları da çikolatalı pasta kreması ile doldurun.

Kekin diğer kapağını üzerine kapatın.

Birkaç saat beklettikten sonra dilimleyin, Pakmaya Bitter Çikolatalı sos ile birlikte servis yapın.

Muzlu ve Çikolata Dolgulu Kek Tarifi

MALZEMELER

İç malzemesi:

Çikolatalı sos için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

MUTFAĞIN YILDIZI

#MUTFAGINYILDIZI