Muzlu Krep Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Muzlu Krep tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

Krep hamuru için:

1 su bardağı un (100 g)

1 su bardağı süt (200 ml)

1 yumurta

1 çay kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin

1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat

1 kahve fincanı eritilip ılınmış tereyağı

Ayrıca:

2 adet muz

1-2 tatlı kaşığı çilek reçeli

HAZIRLANIŞI

Krep hamuru için eritilip ılınmış tereyağı dışındaki tüm malzemeyi çukur ve cam bir kaseye alın. Çırpma teliyle iyice çırpın.

Orta boy yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ dökün. Yağı tavanın her tarafına eşit dağıtın.

Krep hamurundan 1 kahve fincanı kadarını alıp tavanın ortasına dökün. Tavayı hafifçe sallayıp hamurun tavanın her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

Hamur göz göz olunca hamurun diğer tarafını spatula yardımı ile çevirin. Hamurun her iki tarafı pişince ocaktan alıp yumuşak kalması için kağıt havlu arasına alın. Malzeme bitene kadar aynı işleme devam edin.

Pişirdiğiniz krep hamurunu tezgahın üzerine yayın, yarım muzu yerleştirin, çilek reçelinin suyundan gezdirin. Rulo şeklinde sarıp hemen servis yapın.