MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
7-8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 90-100 DK
PİŞİRME 30-35 DK
Mayalı Papatya Poğaça Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Mayalı Papatya Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
1 yemek kaşığı toz şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı maden suyu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
15 g Pakmaya Aktif Kuru Maya
300-350 g un (3-3,5 su bardağı)
İç malzemesi:
2 adet orta boy patates
200 g lor peyniri
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
4-5 dal maydanoz
Üzeri için:
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı, ılık sütü ve şekeri bir kapta karıştırın. 10 dakika bekleyin.
Bekleme süreci bittikten sonra hamur yoğurma kabına kalan sıvı malzemeyi ilave edip karıştırın.
1 su bardağı un ile Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu harmanlayıp yoğurma kabındaki malzemenin üzerine ekleyin. Yoğurmaya başlayın.
Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan, pürüzsüz ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini örtün, sıcak bir ortamda 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın.
Her bezeyi yuvarlayın. Elinizle bastırıp ortasına iç malzemeden yerleştirin, bohça şeklinde kapatın.
Kapatılan yer alta gelecek şekilde çevirin. Üzerini elinizle bastırarak yassılaştırın. Bıçakla 7 kesik atın. Her kesiği aynı yöne doğru yan çevirin.
Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Bu şekilde, 15 dakika daha mayalandırın.
Mayalama süreci bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ortalarına da çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Çikolata Tutkunlarına Özel 5 Farklı Çikolatalı Kek Tarifi
Tam Ölçüleri ile Cheesecake Nasıl Yapılır?
Yaz Bitmeden Mutlaka Deneyin! Yaz Meyveli Leziz Tart Tarifleri
Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Enfes Mayalı Poğaça Tarifi
Evde Çikolatalı Sos Nasıl Yapılır? Pul Çikolata ile Pratik Profiterol Tarifi