MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt, (çırpılmış)

1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)

1 su bardağı toz şeker (175 g)

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

3 su bardağı un (300 g)

1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

3 adet yumurta

HAZIRLANIŞI

Bir kapta yumurtalar ile şekeri iyice çırpın.

Rendelenmiş limon kabuğu ile suyunu ve yoğurdu ekleyin. Birkaç dakika kadar çırpın.

Karışıma, sıvıyağ, Pakmaya Şekerli Vanilin ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ekleyin. 1-2 dakika daha çırpın.

En son unu azar azar ilave ederek pütürsüz bir hamur kıvamına getirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, yaklaşık yarım saat pişirin.