Kolay Peynirli Poğaça Tarifi

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak Kolay Peynirli Poğaça tarifi.

MALZEMELER

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 su bardağı ılık su

1 paket Pakmaya Yaş Maya

2 silme tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı şeker

7 su bardağı un

Üzeri için:

Yumurta sarısı

İsteğe bağlı, susam veya çörek otu

HAZIRLANIŞI

Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, Pakmaya Yaş Maya ve şeker alınarak karıştırılır.

Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurta (üzeri için kullanacağınız yumurtanın akını da buraya ekleyebilirsiniz.) tuz ve şeker eklenerek karıştırılır.

Unu kontrollü ekleyerek yavaşça çırpıcı ile karıştırınız. Önemli olan kısım çırpıcı ile karıştırarak topaklanmasını önlemek.

Çok katı veya çok cıvık bir hamur olmasın. Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı. Yoğurulan hamur 35-45 dakika dinlendirilir.

Yumurta büyüklüğünde parçalara bölünerek üzerine bastırıp içine peynir koyarak 2' ye katlayarak kenarından bastırarak kapatılır. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem gerçekleştirilir.

Üzerine yumurta sarısı sürdükten ve susam, çörek otu serpiştirdikten sonra tepsi mayası için 20 dakika dinlendirilir.

Dinlenen hamur 190 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü pişirilir.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Tüm İncelikleriyle Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı

Her Tarife Yakışan, Lezzetiyle Kalpleri Kazanan Pakmaya Çikolatalar

Hem Pratik Hem Leziz 5 Pudingli Tatlı Tarifi

Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif

5 Farklı Lezzet ile Yumuşacık Pudingli Kek Tarifleri

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.