Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yemek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
İçecekler
LİSTELER

Kestaneli ve Çikolatalı Tatlı Tarifi

Kestaneli ve Çikolatalı Tatlı

MALZEMELER

1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding

500 ml süt

500 gr kestane

1 çay bardağı Antepfıstığı içi

1 paket hazır fındıklı krokan

Muhallebi için:

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı margarin

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 yemek kaşığı gül suyu (yemeklik gül suyu olduğundan emin olun)

HAZIRLANIŞI

Kestaneleri yıkayıp süzdükten sonra keskin bir bıçak yardımı ile üzerlerine iki çizik atın. Tencereye yerleştirin. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin ve haşlamaya bırakın.

Muhallebi için margarin dışındaki tüm malzemeyi bir tencereye aktarın. İyice çırptıktan sonra orta ateşte muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan almaya birkaç dakika kala gül suyu ile margarini ekleyin. Tekrar karıştırın. Ocaktan alın, servis bardaklarına paylaştırın.

Haşladığınız kestaneler soğuyunca kabuklarından arındırın. Kestane içlerinin yarısını portakallı pudingin içinde kullanmak için, yarısını da üzerini süslemek için ayırın.

Sütle pudingi tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, ayırmış olduğunuz kestaneleri mutfak robotunda un haline getirip pudinge ekleyin. Karıştırıp muhallebi kaselerinin üzerlerine paylaştırın.