Karpuz PastaTarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Karpuz Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 adet orta boy karpuz (Tercihen çekirdeksiz)

1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti

100 g labne

150 ml soğuk süt (1,5 çay bardağı)

1 adet şeftali (Tercihen sert)

8-10 adet çilek (tercihen sert)

10-12 adet siyah üzüm

HAZIRLANIŞI

Karpuzun üst ve alt kısmını kesip kenarlarını tıraşlayın. Ortaya çıkan 7-8 cm kalınlığındaki karpuzu çember yardımı ile kesip düzgün bir yuvarlak elde edin.

Kalan karpuzdan parizyen kaşığı yardımı ile küçük toplar çıkarın. Şeftalilerden de ince ince dilimleyin.Üzümleri de salkımından tek tek ayırın.

Pakmaya Krem Şanti’yi paket üzerindeki tarife göre 1,5 çay bardağı soğuk süt ve labne peyniri ile hazırlayın. Buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletin. Karpuzu düz bir tabağın üzerine alın, spatula yardımıyla her tarafını, hazırladığınız krem şanti ile sıvayın.

Karpuz pastanızın yanlarına çok ince dilimlenmiş taze çilekler yapıştırın. Üzerini de dilimlenmiş şeftali, küçük karpuz topları ve siyah üzüm taneleri ile dekoratif bir şekilde süsleyerek pastanızı tamamlayın.

Karpuz pastasını buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra dilimleyip servis yapın.