Kalpli Kurabiye Lollipop Tarifi

4 ½ Su Bardağı Un (450g)

1 Yumurta Sarısı

20 Yemek Kaşığı Tereyağı (280-300g) (veya Margarin)

1 ½ Çay Bardağı Toz Şeker (135g)

1 çay kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin

Bir karıştırma kabına unu eleyerek aktarın. Şeker ve tereyağını da ekleyip, parmak uçlarınızla tereyağı eriyip karışana kadar karıştırın.

Şekerli vanilin ve yumurta sarısını da ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edinceye kadar yoğurun.

Kurabiye hamurunu streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika bekletin.

Un serpilmiş bir tezgahta merdane ile 0.6-0.8 cm kalınlığında bir hamur açın. Hamurdan kalp şeklinde kurabiye kalıpları yardımı ile hamurlar elde edin

Kurabiye hamurlarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 18-20 dakika pişirin.

Fırından çıkarınca lolipop çubuklarına dikkatlice geçirin. Soğumaya bırakın.

Kurabiyeler soğuduğunda dilerseniz bir bardak sütün yanına servis edin.