Havuçlu ve Cevizli Kek

1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı

2 su bardağı un (200 g)

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker (175 g)

1 çay bardağı süt (100 ml)

1,5 çay bardağı sıvı yağ (150 ml)

1-2 çay kaşığı tarçın

2 orta boy rendelenmiş havuç

1 su bardağı ceviz içi (80-100 g kadar)

1 paket (75 g) Pakmaya Sade Krem Şanti

1 su bardağı soğuk süt (200 ml)

Pakmaya Pasta Süsü Bakır Renkli Boncuk

Yumurtalarla şekeri mikserle çırpın.

Sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.

Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı’nı ve unu bir arada harmanlayın.

Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin.

Tarçını da ekleyip mikserle karıştırmaya devam edin.

İri çekilmiş ceviz içini ve rendelenmiş havucu ilave edin. Spatula ile karıştırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.

Kek hamurunu yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba (22-26 cm çapında) dökün.

Soğuk fırında 10 dakika bekletin.

Fırını 175 derecede fırını ısıtın. 35-45 dakika pişirin.

Bu arada Pakmaya Sade Krem Şanti ile soğuk sütü mikserle katılaşana kadar çırpın. Uygun uç takılı sıkma torbasına aktarın.

Keki servis etmeden önce üzerini dekoratif bir şekilde şanti ile süsleyin. Bakır Renkli Boncuk serpin.

Dilimleyip servis yapın.