MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30-40 DK
PİŞİRME 45-50 DK
Hamura Sarılı Tavuk Kavurma Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Hamura Sarılı Tavuk Kavurma tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Hamur için:
250 g un (2,5 su bardağı)
100 g tereyağı
Bir tutam tuz
80 ml su (Yaklaşık 1 çay bardağı kadar)
5 g Pakmaya Instant Maya
İç malzemesi:
500 g tavuk eti, kuşbaşı doğranmış
1 avuç badem içi, soyulmuş
1 yemek kaşığı tereyağı
1 demet kıyılmış dereotu
Tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
Ayrıca:
Hamurun üzerine yapıştırmak için taze kekik
HAZIRLANIŞI
Elenmiş unu, oda ısısında yumuşamış tereyağını, bir tutam tuzu ve Pakmaya İnstant Maya’yı hamur yoğurma kabına aktarın.
Yavaş yavaş su ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamuru top şeklinde toparlayıp üzerini örtün ve bu şekilde yarım saat bekletin.
Tencereyi ocağın üzerine alın iyice ısınınca etleri ekleyin.
Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun.
Kabuğunu soyduğunuz bademleri ekleyin. 5 dakika kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağı, zerdeçalı ve tuzu ilave edin. 4-5 dakika daha kavurun.
Eti ocaktan alın, kıyılmış dereotunu ilave edin ve karıştırıp soğumaya bırakın.
Dinlenmiş hamuru 2 adet yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımı iki ile 1 cm kalınlığında açın.
Taze kekik dallarını hamurun üzerine yerleştirip elinizle bastırarak hamurun içine kaybolmayacak şekilde gömülmesini sağlayın.
Yuvarlak ve çukur kabın içine yağlı kağıt serin. Hamurun dereotu tarafı yağlı kağıda değecek şekilde yerleştirin ve içine etli karışımı dökün.
Kenarlarından sarkan hamuru etlerin üzerini kapatacak şekilde tamamlayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye fırında 30-35 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Tatlıların Yıldızı Muz ile 10 Farklı Tatlı Tarifi
Kuru Meyve Lezzetiyle Taçlandırılan 3 Enfes Tarif
Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Enfes Mayalı Poğaça Tarifi
Minik Eller Mutfakta! Çocuğunuzla Yapabileceğiniz Kek Tarifleri
Lezzetini Mayalı Harçlardan Alan 5 Mükemmel Kek Tarifi