MALZEMELER

1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı

2 su bardağı un (200 g)

120 g Pakmaya Pudra Şekeri (1 su bardağı)

3 yumurta

1 çay bardağı süt (100 ml)

1,5 çay bardağı sıvı yağ (150 ml)

1 su bardağı toz Hindistancevizi (60 g)

1 su bardağı ince çekilmiş Antepfıstığı içi

1 paket Pakmaya ŞefKrema

1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60 g)

HAZIRLANIŞI

Kek için yumurtalarla Pakmaya Pudra Şekerini mikserle çırpın.

Sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.

Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı’nı ve unu bir arada harmanlayın.

Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin, mikserle karıştırmaya devam edin.

Üzerine sırasıyla önce toz hindistancevizi ve ince çekilmiş Antepfıstığı içi serpin. 1-2 dakika daha çırpın.

Kek hamurunu yağlanmış, ortası delik bir bir fırın kabına dökün.

Soğuk fırında 10 dakika bekletin.

175 derecede fırını ısıtın 35-45 dakika pişirin.

Bu arada kremasını hazırlayın. Bunun için Pakmaya ŞefKrema ile Pakmaya Pudra Şekeri’ni pütürsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Kremanız hazırdır.

Keki fırından alın. Soğuyunca servis yapmadan birkaç dakika önce üzerine hazırladığınız kremadan dökün.