MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
4 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 15 DK
PİŞİRME 20-30 DK
Ezogelin Çorbası Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Ezogelin Çorbası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
5-6 yaprak kurutulmuş domates (küçük küçük doğranmış)
1 kahve fincanı kırık pirinç
2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı sarı mercimek
1 çorba kaşığı bulgur (tercihen pilavlık)
5,5-6 su bardağı et suyu
Tuz, kuru nane, kırmızı pul biber
5 dal taze nane, ince kıyılmış
Üzeri için:
1-2 yemek kaşığı Pakmaya ŞefKrema
2-3 yemek kaşığı kruton ekmek
2-3 dal maydanoz, iri doğranmış
2-3 yemek kaşığı kabak çiçeği çekirdeği içi
HAZIRLANIŞI
Pirinci, bulguru ve mercimekleri yıkayıp süzün.
Tereyağını ve sıvı yağı tencerede ısıtıp unu kavurun.
Salçaları ve zar şeklinde doğranmış kurutulmuş domatesi de ekleyip birkaç kez daha karıştırın.
Et suyunu azar azar döküp arada bir karıştırarak kaynamaya bırakın.
Pirinci, bulguru ve mercimekleri ilave edin. Tuzunu ekleyin.
Orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
Kuru veya taze naneyi, pul biberi ekleyip tatlandırın.
Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Dilerseniz kruton, kabak çekirdeği içi, kıyılmış maydanoz ve krema ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Aşure Günü Ne Zaman? Aşure Gününün Önemi Nedir?
Naked Cake Nedir? Evde Yapabileceğiniz 4 Farklı Naked Cake Tarifi
Pakmaya Mayalı Kek Harçları ile Nefis Kek Tarifleri
Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Ekmek Harcı ile Kolay Ekmek Tarifi
Formuna Özen Gösterenlere Özel Tarifler