MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Bakliyat Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Ramazan Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Kompostolar
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
10 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 120 DK
PİŞİRME 30-35 DK
Çok Pratik Poğaça Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Çok Pratik Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
1 yemek kaşığı Pakmaya Aktif Kuru Maya
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6,5-7 su bardağı buğday unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
3-4 dal dereotu, kıyılmış
1 tatlı kaşığı pul biber
4-5 dal maydanoz, kıyılmış
200 g süzme peynir
100 g lor peyniri
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
1-2 tatlı kaşığı susam
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı, ılık su ve şekerle birlikte karıştırın. 15 dakika bekleyin.
4 su bardağı unu eleyip hamur yoğurma kabına aktarın. Tuzu ilave edip harmanlayın.
Ortasını havuz gibi açıp mayalı suyu, sütü, zeytinyağını ilave edin. Karıştırıp yoğurmaya başlayın.
Kontrollü bir şekilde kalan unu ilave edin. Elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
En son kıyılmış yeşillikleri ve pul biberi ilave edin. Tekrar yoğurun
Hamurun üzerini örtün. Sıcak bir ortamda mayalanması için 1 saat bekletin.
Bu arada iç malzemesini hazırlayın. Bunun için süzme peynirle lor peynirini karıştırın.
Dinlendirdiğiniz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı elinizle küçük bir tabak büyüklüğünde açın. Ortasına peynirli malzemeyi yerleştirin. Her iki tarafını birleştirip katlama kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Bu şekilde 1 saat daha mayalandırın.
Mayalanma süreci bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, yarım saat pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Evdeki Malzemeler ile Yapabileceğiniz 5 Farklı Ramazan Pidesi
Evde Süt Dilimi Nasıl Yapılır? Süt Dilimi Tarifi ve Püf Noktaları
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Özel Günleri Çok Daha Unutulmaz Kılacak Ezber Bozan 5 Pasta Tarifi
Evde Dondurma Nasıl Yapılır? Yaza Özel Tarifler