Çikolatalı ve Naneli Puding Soslu Cheesecake

100 g tereyağı

125 g Pakmaya Bitter Pul Çikolata

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şeker

2 kahve fincanı un

1 paket Pakmaya Naneli Puding

100 g labne peyniri

100 g krem peynir

1 yemek kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası

1 kahve fincanı ılık su

2 adet yumurta

1 kahve fincanı Pakmaya Pudra Şekeri

2 yemek kaşığı Pakmaya Mısır Nişastası

200 g labne peyniri

Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

1 paket Pakmaya Çikolatalı Naneli Puding

2,5 su bardağı süt

200 ml Pakmaya ŞefKrema

1 çay kaşığı tarçın

Tereyağını ve Pakmaya Pul Çikolatayı benmari usulü eritin.

Ayrı bir kapta 2 yumurta ile 2 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekerini köpük köpük olana dek iyice çırpın. Unu, toz halindeki Pakmaya Çikolatalı Naneli Pudingi, labne peynirini, krem peynirini ve nişastayı ilave edin. 1 dakika kadar karıştırdıktan sonra ılık suyu ekleyin. Spatula ile karıştırıp yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.

Cheesecake karışımı için yumurtaları Pakmaya Pudra Şekeri ile birlikte köpük köpük olana dek çırpın. Pakmaya Mısır Nişastasını, labne peyniri ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Spatula ile karıştırdıktan sonra çikolatalı karışımın üzerine dökün.

Hazırladığınız tatlının hamurunu önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 50 dakika pişirin.

Cheesecake’i fırından alın, oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına aktarın. En az 3 saat bekletin.

Cheesacake’i servis etmeden önce sosunu hazırlayın. Sosu için tüm malzemeyi tencerede karıştırın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Sosunuz hazırdır.

Cheeesecake’i dilimleyin, isteğe göre naneli çikolatalı sos eşliğinde servis yapın.